Kinakål - odling och vård

Vad är kinakål? Är den här grönsaken bra för dig? Denna artikel kommer att besvara dessa och andra frågor. Från det kan du lära dig om några av de svårigheterna med att odla denna grönsaksgrödor. Bra vårdtips hjälper dig att odla kinakål själv.

Vad representerar denna grönsak?

Kinakål är den äldsta kinesiska grönsaksväxten. Han är älskad i sitt hemland, men varje år ökar hans efterfrågan i vårt land. Dessutom odlar många amatörträdgårdsmästare och sommarboende framgångsrikt kinakål på sina tomter. Den största fördelen med denna grönsak är att skörden av kinakål erhålls i absolut vilket klimat som helst. Det vill säga att odling av kinakål i Sibirien är också möjlig.

Kinakål är en huvudsallad. Det är vad vissa trädgårdsmästare kallar henne. Denna grönsak är en representant för kålarten, men näringsvärde är den mycket överlägsen sina närmaste motsvarigheter.

Kinakål innehåller många användbara ämnen, inklusive i dess sammansättning:

• Vitaminer i grupp B och PP.
• C-vitamin.
• Aminosyran är lysin. Det här ämnets egenhet är förmågan att lösa främmande proteiner i blodet.

Denna grönsak används av människor för färsk mat, den kan också bearbetas för att göra sallader och soppor. Det är bra för betning, torkning och frysning. Kinakål bildar ett huvud eller en trattformad massa blad upp till 30 cm i diameter. Det är en årlig växt. Läs också artikeln:Kinakål som växer i ett växthus!

Typer av kinakål

Kinakål är en kalltålig, fuktkrävande, tidigt mognande grönsak. Det kan vara av flera typer:

1. Ark.
2. Halvkål.
3. Kochanny.

Du borde veta att kinakål är uppdelad i två nära besläktade arter, dessa är:

1. Petsay. Det är populärt känt som pekingkål eller sallad.
2. Pak choy eller senapskål.

Ganska ofta kombineras dessa två arter under ett vanligt namn - kinakål. Men de skiljer sig inte bara i utseende, varje underart har sina egna egenskaper.

Peking har sittande och hela blad. De har en svullen och skrynklig bladplatta med vågiga och taggiga kanter. Deras höjd är 15-35 cm. Pekingkålblad utgör ett kålhuvud eller rosett med olika densitet och form. Grönsakens färg är ljusgrön. Bladen av kinakål är å andra sidan mörkgröna. Det bildar aldrig huvuden, utan bara en rosett av upprättstående blad, cirka 30 cm höga. vad är romansk kål?

Regler för odling av kinakål

För att få en bra skörd av en sådan vegetabilisk gröda som kinakål, vars foto bifogas i den här artikeln, behöver du en välodlad jord och tillräcklig fukt. Gräva upp en framtida plats på hösten, du kan befrukta den med väl ruttna gödsel med en hastighet av 4 kg per 1 kvm. m. Torv för kinakål är strängt förbjudet. Med vårens början kan området som grävs upp på hösten bara lossas, eftersom denna typ av kål älskar komprimerad jord.

Kinakål kan bli sjuk med köl. Alla typer av denna grönsak utsätts för denna sjukdom. Därför bör jorden för plantering av en växt inte vara sur.

Dessutom är det inte önskvärt att plantera kinakål på platser där grödor som tidigare odlats:

• Rova.
• Svensk.
• Rädisa.
• Andra typer av kål.

Det är viktigt att veta att kinakål är en kortdagsväxt. Det vill säga, med sen vårsådd (från april till maj) med början av varma dagar kan denna grönsak blomstra.

Detta beror på att kinakål behöver en viss lufttemperatur - 15-22 grader Celsius - för den normala utvecklingen av ett kålhuvud. Det är också mycket viktigt att komma ihåg om mognadstiden för huvudsallat - 40-60 dagar.

Kinakål är en tidig mognad grönsak. Därför bör vårplantering göras i öppen mark med hänsyn till den tid det tar för utveckling och bildning av ett kålhuvud eller ett uttag. Detta bör göras innan hett väder börjar. Dessa ovannämnda nyanser är viktiga inte bara när kinakål odlas i Ural utan också för andra regioner.

Om det ändå inträffade ett misslyckande under vårsådd och växten släppte en peduncle, finns det ingen anledning att vara upprörd. Du kan låta kinakålen blomstra och utsäde. Nästa år kan det erhållna utsädesmaterialet användas för att få en ny gröda.

För användning av en grönsak på hösten sås frön från kinakål under andra halvan av juni. Som praxis visar ger sommaren sådd högre avkastning. Fröna sås i beredd mark enligt samma princip som i april-maj.

Nå, nu ska vi gå vidare direkt till hur man odlar kinakål ordentligt och vad som behöver göras för detta. Denna grönsak odlas direkt genom att så frön i öppen mark eller använda förodlad plantor... Kinakål planteras på plantor i början av april. Fröna läggs till ett djup på upp till 2 cm i separata behållare med en diameter på högst 3 cm. Denna kål är mycket svår att överföra. För plantering i öppen mark är plantorna redo i 20 dagar.

Det bästa avståndet mellan växter på en ås är 40 cm, radavståndet är 50 cm. Det rekommenderas inte att djupare växterna.

Denna kål är frostbeständig och tål en kortvarig sänkning av lufttemperaturen. Det rekommenderas ändå att täcka de planterade plantorna med en speciell beläggning - till exempel lutrasil. Detta gör att plantorna lättare kan anpassa sig till nya förhållanden och skydda dem från skadedjur.

När man sår kinakålsfrön i öppen mark är avståndet mellan raderna också cirka 50 cm. Fröna kan sås ganska tjockt. När de första skotten dyker upp kommer det att vara nödvändigt att utföra gallring i kombination med ogräs. Till att börja med kan du lämna ett avstånd på 10 cm mellan växterna. Därefter, under nästa ogräsrensning, tunna ut igen och så vidare tills ett avstånd på 40 cm upprätthålls mellan kålen. De trasiga plantorna kan ätas.

Om växten har rotat bra, men dess ytterligare tillväxt har upphört, måste du vara uppmärksam på förekomsten av sådana skadedjur som en korsblommig loppa. Detta skadedjur kan helt förstöra plantor på mycket kort tid.

Korsblommiga loppbaggar kan skrämmas bort med hjälp av tips för vård av kinesisk kål, för detta måste du:

• Pulverkålblad med aska efter regn eller vattning. Du kan också använda tobaksdamm.
• Använd speciella medel - insektsmedel.

Kinakål är ganska krävande på hydrering, så du behöver det regelbundet till vatten... Men låt inte jorden flyta.

Det är tillrådligt att kombinera vattning med toppdressing, vilket kan vara enligt följande:

• Svag lösning av flytande organiskt material.
• Fermenterad ört.
• Infusion av mullein eller fågelskräp.

Så snart jorden vattnas måste den lösas något, medan det inte är nödvändigt att strö jorden med växten. Hilling påverkar kinakål negativt. Med tanke på ovanstående regler och vissa finesser kan du få en utmärkt skörd av kinakål för både sommar- och höstkonsumtion.Denna typ av kål kan behålla sina fördelaktiga ämnen efter skärning och läggning för långvarig lagring.

I videon, Pak Choi kinakål