Kohlrabi kål - alla hemligheter för att odla en saftig stam

Kålrabi är en mängd olika kål, vars funktion är en stamodlare som har en rundad form. Den har en delikat sötaktig smak och används för att göra sallader, sidrätter, grytor. Utöver sin smak är kålrabrabål rik på vitaminer och mineraler. Och det låga kaloriinnehållet gör grönsaken till en värdefull produkt i kosten. Hur odlar man kålkål utomhus?

Beskrivning och foto av kålrabrabål

Externt liknar stamplantan en rova, den smakar ungefär som en kålstubbe från vitkål. Men det är mycket mjukare och saftigare. Det är viktigt att skörda grödan i tid utan att vänta på övermogna och grova fibrer. Kålrabrabål kommer oftast i olika färger: blekgrön, gul, lila, rosa. Stjälkens kött är alltid vit eller ljusbeige. Formen på stjälken, beroende på sort, kan vara rund, avlång eller tillplattad, som en rov. Storleken på en grönsak kan sträcka sig från 0,2 till 1 kg. På bilden, kålrabakål av olika sorter.

Tidiga sorter av kålrabi-kål gör att du kan skörda flera gånger per säsong, men de är olämpliga för långvarig lagring och kräver omedelbar bearbetning. Med ett kompetent tillvägagångssätt kan sena sorter njuta av sin smak hela vintern. För detta ströms stjälkarna med fuktad sand och placeras i källaren.

Växande kålrabrabål från frön för plantor

För en tidig skörd plantor odlas på fönsterbrädor... Denna metod gör att du kan få stjälkar i början av sommaren. Odlingen av kålrabakål från frön för plantor utförs i mitten av mars. Det är viktigt att förbereda planteringsmaterialet för att minska risken för sjukdomar som mögel, svart ben, olika svampinfektioner.

Hur man bearbetar planteringsmaterial:

• Du måste placera fröna i en trasa och hålla dem i varmt vatten vid 50-60 grader i en halvtimme.
• Kyl i kallt vatten i 10 minuter.
• Låt stå i 12 timmar så att fröna sväller i ett rum vid rumstemperatur.
• Placera i kylskåpet i en dag.
• För flytbarhet kan fröna torkas lite genom att hålla dem i luften.

Såningen utförs i förberedd jord, bestående av sand och gräs i förhållandet 1: 1. Du kan lägga till lite humus och aska... För desinfektion spills jorden med en manganlösning (1 g per 10 liter vatten). Du kan odla kålrabakål från frön för plantor omedelbart in enskilda koppar eller i lådor med efterföljande plockning. Den andra metoden är bättre, eftersom den låter dig få starkare och starkare växter.

För sådd skärs spår i jorden, på ett avstånd av 3-4 cm från varandra. Fröna läggs till ett djup av 1 cm, avståndet mellan dem bibehålls 1-2 cm. Strö med lös jord ovanpå och ta bort lådan på fönsterbrädan. När plantor dyker upp är det nödvändigt att ta bort plantorna till en svalare plats med en temperatur på 10-15 grader i flera dagar för att förhindra att växterna dras ut. Efter två veckor kan du börja plocka i enskilda koppar. Stamfrukten kan odlas både i växthusoch i det öppna fältet.

Hur odlar man kålkål utomhus?

För en senare skörd kan såningen göras direkt i marken eller in hotbeds... I det här fallet utförs plockningen omedelbart till en permanent plats.Tekniken för hur man odlar kålrabrabål i det öppna fältet för plantor skiljer sig inte från metoden på fönsterbrädan. Trots det faktum att kålrabi tolererar frost bra, rekommenderas att man täcker växterna med fiberduk på natten när man planterar tidigt.

Välbelysta platser med bördig, lätt jord är lämpliga för plantering av kålrabbkålplantor. Bra föregångare: baljväxter, potatis, tomat, rosett... För att undvika sjukdomar och skadedjur, plantera inte plantor efter andra korsblommiga växter. Före plantering kan gödsel läggas till marken kompost... Färsk gödsel det rekommenderas inte att applicera, eftersom det ökar risken att drabbas av en fluga.

För tidiga sorter är ett avstånd mellan rader på 30 cm tillräckligt och mellan växter 25. För mognad och sena sorter 40 respektive 30. Till skillnad från andra typer av kål behöver den inte fördjupas, eftersom frukten bildas på stammen.

Sköter kålrabrabål

En vecka efter att du planterat växten på en permanent plats kan du göra toppdressing kvävegödselmedel... Efter 2-3 veckor efter det kan du mata med fermenterat organiskt material. Och den sista sminken görs med en lösning superfosfat med kalium.

Korrekt skötsel av kålrabi kål inkluderar:

1. Regelbunden vattning... Det utförs minst en gång var tredje dag.
2. Lossa jorden.
3. Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning.

Kål behöver särskilt kompetent vattning under bildandet av en stamgrödan. En brist kan påverka bildningen negativt, och ett överskott kan leda till sprickbildning. Det är viktigt att undvika stillastående vatten medan du håller en måttlig luftfuktighet. För skadedjurs- och sjukdomsbekämpning används samma medel som för vitkål... Lossning tar en speciell plats. Det bidrar till mättnad av jorden med syre. Det är viktigt att du utför det försiktigt för att inte skada stammen och inte strö med jorden.

Värdefulla tips för att odla kålrabbi

Många trädgårdsmästare vågar inte odla kålrabbi och anser det fortfarande som en utländsk grönsak. I själva verket är jordbrukstekniken enkel och denna typ av kål växer bra under våra klimatförhållanden.

Tips för odling av kålrabbi:

• För att äta från början av sommaren till mycket frost måste du plantera flera sorter av olika mognadsperioder. Sena kommer att vara bra fram till februari.
• Innan du planterar hemplantor i marken måste du härda i flera dagar.
• Om det inte finns tillräckligt med utrymme för en kålrabbbädd kan den planteras mellan andra grödor som tätningsmedel. Hon klarar sig bra med nästan alla grannar.
• Skörden görs bäst tidigare, för att undvika övermognad. Så snart stamodlaren når 7 cm i diameter kan den ätas.
• Sena sorter är mindre benägna att träiga stjälkar.
• För lagring skördas grödan och läggs tillsammans med roten.

Dessa enkla tips för odling av kålrabbi underlättar processen och hjälper dig att få en bra skörd av saftiga stjälkar.

I videon användbara tips för odling av kålrabi