Ostbakad sparris och kreativitet
I flera decennier har den utomeuropeiska grönsaken använts aktivt i europeisk mat. Sparris bakad med ost har vunnit särskild popularitet i vårt land. Även om olika rätter tillagas av det, anses detta alternativ vara den enklaste, mest budgetmässiga och naturligtvis mycket välsmakande delikatessen. Dessutom innehåller produkten en enorm mängd mineraler, ett överflöd av fiber, vitaminer. Sparris i kombination med hård ost serveras inte bara som en oberoende maträtt utan används också som sidrätter. Det förstärker smaken av nötkött och fläsk. Det passar bra med fisk och kyckling. En verkligt unik produkt.
Sparris bakad med ost till äkta gourmetsfrukost
Förbered först produkterna:
- någon hård ost;
- gröna sparrisskida;
- solrosolja;
- vitlök;
- havssalt;
- några färska örter.
Sparris tvättas noggrant under kranen. Torka av med servetter. De grova ändarna skärs med köksax.
Hård ost är riven.
Vitlök passeras genom en handpress.
Den beredda grönsaken hälls över med kokande vatten. Häll solrosolja i en lämplig bakform. Sedan läggs sparrisen. Strö över salt och krydda med vitlök. Sätt i en förvärmd ugn i cirka 15 minuter. Ta sedan bort formen och strö över produkten med ost. De skickas till ugnen i ytterligare 10 minuter. Kokt sparris med ost och strö med hackade örter. Serveras som en komplett rejäl frukosträtt.
Traditionella hårda ostar "ryska", "Gollandsky" och "parmesan" används till maträtten.
Starka europeiska pinnar
Moderna hemmafruar experimenterar outtröttligt och kombinerar alla nya produkter. Resultatet är ganska goda rätter. Tänk på det ursprungliga receptet på ugnsbakad sparris med ost.
För ärendet behöver du:
- svarta ögonärtor;
- hård ost "parmesan";
- tjock gräddfil;
- gröna;
- kryddor efter önskemål.
Gnugga hård ost på ett fint rivjärn. Blandad med gräddfil.
Sparris hälls med kokande vatten, hålls i flera minuter.
Den eldfasta formen är täckt med pergament. Sprid ut den ångade sparrisen. Täck med gräddostpåfyllning. Skickas till förvärmd till 180 ° C. Baka tills den är gyllenbrun. Strö den färdiga produkten med färska örter.
Att salta skålen är inte nödvändigt, eftersom receptet innehåller hård ost.
Härlig smak
Om du lägger till ägg i bakad sparris och ost får du en fantastisk produkt. Det kommer att tilltala även de som inte är mycket förtjusta i den utomeuropeiska ingrediensen.
Komponenter används för matlagning:
- grön sparris;
- kycklingägg;
- olivolja;
- mjukost "Mozzarella";
- salt;
- vatten;
- gröna.
Vatten hälls i en kastrull, saltas, kokas. Doppa sparrisen och koka i ca 4 minuter. Därefter kastas grönsaken i ett durkslag så att vätskan är borta.
Den eldfasta formen är smord med olivolja. Stapla sparris. Häll över vispade ägg. Toppen är täckt med skivor gräddost. Arbetsstycket skickas till ugnen i minst 15 minuter. När osten börjar smälta är skålen klar. Servera till bordet varmt, strö med hackade örter.
En utmärkt kungligt utsökt godbit - sparris bakad med ost
De som har varit tvungna att vara på överdådiga sekulära högtider känner till smaken på den ursprungliga maten. Men smarta hemmafruar skapar lika underbara rätter i sina kök. Tänk på hur man lagar sparris med ost, bacon och svamp i ugnen.
Ta med följande produkter för godis:
- grön sparris;
- bacon;
- vita lökar;
- vitlök;
- gammal limpa;
- Champinjon;
- peppar;
- salt;
- olivolja;
- hård ost;
- ägg;
- mjölk;
- senap.
Bacon, sparris och svamp skärs i små bitar. Hacka lök och vitlök. Ost gnuggas på ett grovt rivjärn. Brödet rivs i skivor för hand.
Olivolja hälls i en stekpanna. Värm upp och lägg bitarna av bacon. Stek i några minuter. Vitlök och lök tillsätts. Rör om och stek tills grönsakerna är mjuka.
Därefter läggs svamp i blandningen. Salt och peppar. Efter ytterligare 6 minuter tillsätt sparris. Gryta på låg värme.
Ägg med mjölk och kryddor slås i glas. Sedan sprids stekt mat i blandningen. Blanda noggrant med en sked. Skivor av en limpa läggs ut i botten av en eldfast behållare. Sedan hälls en blandning av kött, svamp, sparris, ägg och mjölk. Strö över riven ost på toppen. Skicka till ugnen. Baka i 20 minuter. Serveras till bordet i portionerade tallrikar.
Utmärkt sparris bakad med ost har en unik smak. Tillsammans med andra ingredienser behåller den dess fördelaktiga egenskaper och struktur. Produkten betonar sofistikering av ingredienserna bakade med den i ugnen.