Savoykål Vertu - en fruktbar välsmakande sort för sallader
Savojkål för det ryska folket är inte lika "infödd" som vitkål. Du kan inte jäsa den för kålsoppa, men färsk är den helt enkelt utmärkt, speciellt Savoykål Vertu. Älskare av gröna och vitaminsallader har länge uppskattat denna sort med sina saftiga och mjuka löv. Idag ska vi prata om vad som är så speciellt med honom och om det är svårt att odla Vertya i sängarna.
Karaktäristiska egenskaper hos sorten
Växtsäsongen på Vertu är 150 dagar. Efter att ha planterat plantorna mognar kålhuvudena på 120 dagar. De är något platta och inte särskilt stora, i genomsnitt cirka 1,2 kg, men täta nog för Savoy-kål. Tunna korrugerade löv bildar en upphöjd bred rosett med en diameter på mer än 100 cm. Ju närmare mitten av kålhuvudet desto ljusare blir de ljusgröna bladen.
Av fördelarna med sorten är det värt att notera ett bra utbyte och goda smakegenskaper. Det är dock värt att notera Vertu-kålens exakthet mot fukt, intolerans mot värme och saltlösning. Dessutom kännetecknas sorten av låg resistens mot kölsjukdom.
Savoykål Vertu: egenskaper hos odling
De bästa avkastningarna av Savoy-kål erhålls i de södra regionerna, med varma somrar och regelbunden nederbörd. Tidpunkten för sådd av frön för plantor beror också på klimatförhållandena. Ju senare vårvärmen kommer, desto senare behöver du så. Man bör komma ihåg att tidpunkten för skörden också kommer att förändras. Så kål sådd i slutet av april mognar i slutet av september.
För att få saftiga och stora huvuden av Savoy-kål, är det lämpligt att befrukta sängarna innan du planterar plantor. För att göra detta kan du lägga till:
- humus eller kompost;
- träaska.
När du planterar mellan buskar måste du lämna ett avstånd på minst 50 cm, inklusive i gångarna. Det viktigaste är att inte låta jorden under kålen torka ut, speciellt under mognaden av huvudet. Annars börjar de spricka. Växter reagerar bra på utfodring. 2 veckor efter plantering av plantorna måste du tillsätta ammoniumnitrat eller mulleininfusion. När kålhuvudena börjar bindas, byt till mineralkomplex.
Matningsfrekvensen är högst 2 gånger i månaden. Samtidigt bör läkemedel med natrium och klor användas med försiktighet och inte överanvändas.
För att förhindra att skadedjur äter kålhuvud före dig, bör du regelbundet damma kålen med aska. Det kommer också att fungera som ett förebyggande av köl. När huvuden slutar växa i storlek och de nedre bladen börjar bli gula är det dags att skära av dem. Du kan dock lämna kålen i sängarna till början eller till och med i mitten av oktober. Men så snart temperaturen började sjunka under 5 ° frost, skär av den. Kålhuvuden lagras i ett svalt rum, insvept i plast.