Det största fruktade tidiga vinterpäronet Delbarju - beskrivning av variationen och funktionerna
Om sommarpäron planteras för att äta på de första frukterna, odlas senare arter främst för konsumtion på vintern. De mest populära är resistenta sorter med stora och söta frukter. En av ledarna bland dem är Delbarue-päronet - en beskrivning av sorten och i själva verket erhölls han själv av franska uppfödare. Hög smakprov, vinterhärdighet, storfruktad och tidig mognad - det är de egenskaper päronet är känt för. Idag odlas den inte bara i sitt historiska hemland utan också i många andra länder, inklusive i de södra och centrala regionerna i Ryssland.
Ibland finns Snowflake, Snowball eller Ricks päron till försäljning. Det här är samma Delbarue-sort.
Päron Delbarju - sortbeskrivning
En egenskap hos Delbarju-päronet är förmågan att ändra dess egenskaper genom ympning, särskilt tidig mognad. Beståndet kan vara kvitten eller vildpäron.
Beroende på typen av rotstam förbättras vissa egenskaper hos päronet. Så vaccination på kvitten låter dig få ett medelstort träd som:
- bär frukt redan under det andra året efter plantering;
- växer bra i vilken mark som helst;
- kräver inte vattning;
- producerar större och sötare frukter.
Men Delbarju-päronet ympades på ett vildpäron:
- lever längre, även om det bara börjar bära frukt i 4-5 år;
- har en högre vinterhårdhet;
- ger en mer generös skörd, men frukterna är något mindre och sura.
Smakegenskaper
En annan utmärkande egenskap hos sorten, tack vare vilken den blev populär, är fruktens storlek. Till och med ympat på vilda päronträd produceras aldrig frukt mindre än 250 g. Och varje päron, som erhållits från ett träd ympat på en kvitten, kan nå till och med 0,5 kg.
I fasen av avtagbar mognad är en tjock och tät hud grön; under mognad blir den gul. Konsumentmognad i frukt inträffar i slutet av hösten. Vid denna tidpunkt blir massan mycket saftig, öm, oljig struktur. Den är vit och har en lätt päronarom. På en sval plats kan päron lagras i cirka 3 månader. Och den tjocka huden skyddar dem pålitligt från skador under transport.