Chufa-jordmandlar: plantering och vård i deras sommarstuga
Chufa är en lergodsmandel, plantering och vård som inte kommer att orsaka svårigheter även för en nybörjare trädgårdsmästare - en flerårig växt. Tillhör den sedge familjen. Det kallas också ätbart foder på grund av de små knölarna som växer på rötterna som kan ätas.
Chufa växer bra på norra halvklotet, i områden med ett klimat från subtropiskt till tempererat. Jordmandlarnas hemland är Nordafrika och Medelhavet. Det odlades av invånarna i det antika Egypten, som uppskattade dess användbara och smakliga egenskaper. Till och med "historiens fader" Herodot nämnde denna växt i sina verk.
Idag odlas chufa kommersiellt i Spanien, där jordmandlar introducerades av araberna redan under medeltiden. Den produceras i mindre mängder i Ghana och länderna i Medelhavsområdet. Denna växt med välsmakande och näringsrika knölar på rötterna kom till Ryssland först i slutet av 1700-talet och kallades "ätbart foder" eller "vinterhus".
Användbara egenskaper hos chufa
Hon har många fördelar:
- utmärkt smak och näringsvärde för knölar;
- en vacker ört som kan dekorera alla blomsterrabatter, stigar eller alpin bild;
- användbara egenskaper som mycket uppskattas av älskare av traditionell medicin;
- kräver inte införande av kemiska gödningsmedel, så plantering försämrar inte ekologin och markförhållandena.
Den kallpressade oljan är ljusgul. Den innehåller mycket oljesyra, som bryter ner överskott av kolesterol som deponeras på blodkärlens väggar. När det gäller kvalitet är chufaolja inte sämre än de bästa olivsorterna, den har en trevlig mandelarom.
Endast 150 g knölar kan tillgodose det dagliga mänskliga behovet av vegetabiliska fetter och essentiella fettsyror.
Kuddarna är fyllda med torkade stolpar och gräs, sömnen som blir lugn och djup. Te bryggt från ätbara näringsblad, liksom råa knölar, tar bort radioaktiva nuklider från människokroppen.
Chufa lantliga mandlar plantering och vård
Genom sitt utseende liknar chufa någon form av vanligt gräs eller vild sedge. Det är nästan omöjligt att gissa att många läckra och friska små knölar, vars storlek är ca 3x1 cm, växer på sina rötter. De har en sötaktig smak och en behaglig nötig arom. Höjden på en lergryddad mandelbuske kan nå 80 cm. Växten har smala och tuffa löv.
I Ryssland odlas chufu som en årlig skörd. Jordmandlar planteras vid olika tidpunkter, vilket beror på regionen.
Jordbrukstekniken för att odla en växt är mycket enkel:
- Med början av stabilt varmt väder, minst + 15 ° C, oftast inträffar detta i slutet av april, början av maj, knölarna blötläggs i rent vatten i 3 dagar. Det finns inget behov av att lägga tillväxtfrämjare.
- De planteras i hål som placeras på en trädgårdssäng enligt ett mönster på 60x60 cm, vilket gör det enkelt att spudda inte bara unga buskar utan också med längre löv. Den första böjningen ska göras när buskarnas höjd är minst 15 cm, den andra - cirka 40 cm.
- Efter kraftiga regn lossnar marken nära växterna, höjderna korrigeras.
Chufu vattnas med lergods mandlar, plantering och vård av som är mycket enkla, i torrt väder och inte alltför ofta. Endast om lövspetsarna börjar torka ut.
I varma regioner kan skörden mogna i mitten av september, samtidigt som skörden börjar, på platser med ett kallare klimat - i mitten av oktober.
Upp till 600 knölar kan erhållas från en chufa-buske. Produktivitet från hundra kvadratmeter - en tomt som motsvarar 100 m², når ibland 10 hinkar. Och detta är under förhållandena i regionen som inte är svart.
Eftersom de omogna knölarna också är ganska läckra och näringsrika kan du gräva i buskarna. Men det är bättre att göra detta först från de första dagarna i augusti.
Chufa-blad är en utmärkt mat för vissa typer av husdjur. De äts med nöje av getter och kaniner.
Funktioner av växande jordmandlar
Att plantera och ta hand om chufa-jordmandlar är mycket beroende av typen av jord. De mest lämpliga markerna för chufa, där goda skördar kan skördas stabilt, är lätta chernozems. Lite mindre av det kan erhållas på tunga leror och ler, på saltmyrar och sandstenar. Jordar med hög kritahalt är inte särskilt lämpliga för denna växt.
Den bästa landningsplatsen är med en sydlig sluttning. Även på utarmad mark kommer växten att ge bra avkastning, eftersom tackan till bakterierna som lever på dess rötter kan chufan assimileras kväve ur tomma luften. Och stolparna som förblir i marken efter skörd berikar det och förbättrar strukturen.