Växande jordärtskocka i deras sommarstuga

jordärtskocka anses vara den mest opretentiösa växten. Det förökas genom att dela rhizomet. Denna gröda planteras på en solig plats på platsen. Med god vattning och gödning kan stora skördar skördas. Rekordvärden i Rostov-regionen är 5,2 kg per växt.

I genomsnitt är avkastningsindikatorerna under gynnsamma förhållanden 3 kg per rhizom. Skörd kan göras i höst efter plantering eller nästa vår.

Jordärtskocka är en idealisk växt för odling i en sommarstuga. Denna kultur:

• opretentiös;
• ger stora avkastningar;
• reproducerar bra.

Jordärtskockrötter äts i Japan och andra asiatiska länder. I Ryssland används denna gröda främst som djurfoder. Det finns många sorter av jordärtskocka.

Kultivarer med röda rotgrödor är mer produktiva, men tål inte långvariga vårfrost. Den så kallade "vita jordärtskockan" bildar en stor mängd grön massa, därför anses dessa sorter foder.

Hur man får mest rotgrödor

För att få ett stort utbyte av rotgrödor måste jordärtskocken skäras av. Den första beskärningen utförs på sommaren under den aktiva växtsäsongen, när växthöjden når 2 m och den andra på hösten. Stammen skärs till 1,5 m.

Under den aktiva växtsäsongen matas växten med växtbaserad infusion eller en lösning av ruttnad gödsel.

För att mata jordärtskocka används gödselmedel med högt innehåll kväve... Jordärtskocka är den enda grödan där rotgrödor inte ackumuleras nitrater.

Forskare har planterat sina rötter som ett experiment i Tjernobyl-zonen. Halten av tungmetaller, nitrater och radioaktiva partiklar i dessa rötter var så låg att sådan jordärtskocka kunde ätas.

Skörden utförs på hösten, samtidigt med potatis, eller nästa år tidigt på våren.

Hur man förvarar jordärtskocka

Jordärtskocka lagras i sandlådor, som morötter. Rotgrönsaker kan förvaras i papperspåsar som placeras i kylen.

Denna grönsak lagras underbart i marken, inte för ingenting kallas ett lerkärl... Om du vill förvara dina rotgrönsaker fram till nästa år, placera dem i lerjord. I infertil jord kommer de inte att gro och behålla alla näringsämnen.