Pumpasorter med foton och beskrivningar (del 1)
Mer än tjugo sorter av örtartade ettåriga som bildar kraftfulla buskar eller piskor och ger stora hårbarkade frukter med platta frön i kärnan har rätt att kallas pumpa.
Frukten av en sådan växt i sig kallas pumpa, och dess form, storlek, färg och egenskaper skiljer sig avsevärt i olika sorter och sorter. De flesta av de naturligt förekommande släktena med pumpa härstammar från länderna i Amerika, vissa finns fortfarande bara här.
Men inte många arter används för mat runt om i världen. Bland dem är de mer populära i Europa, Asien och Ryssland den hårda eller vanliga sorten. Amerikanerna är med rätta stolta över frukterna av en jättepumpa som når flera hundra kilo, och de njuter också av att äta den höga sockermjuka massan av muskotnötpumpa med glädje. Denna art är mycket uppskattad i många länder för sina närings- och dietegenskaper, men den är extremt krävande för värme.
Förutom bordssorter av pumpa, som glädjer trädgårdsmästare med hundratals sorter av olika mognadsperioder, former och storlekar, odlar människor foder och prydnadsväxter som tillhör pumpafamiljen.
För att få anständiga skördar från sina sängar och regelbundet, även på vintern, inkludera hälsosam massa i kosten, är det användbart att studera pumpasorter, deras beskrivningar och foton från hösten, för att välja en planteringsplats med hänsyn till växtföljd.
Vanliga hårdborrade pumpor är tidig mognad, opretentiös och högavkastande. Pumpasorter är särskilt populära bland de uppfödda sorterna, som ger medelstora frukter, vilket gör att du snabbt och utan förlust kan använda pumpan. Eftersom pumpa odlas på grund av sin söta täta massa är tjockleken på detta skikt, liksom innehållet av näringsämnen i det, av stor betydelse. Läsa vad är fördelarna med rå pumpa.
Pumpasort Adagio
Pumpa Gribovskaya Bush 189
Denna sort är en av de äldsta och mest kända bland trädgårdsmästare i Ryssland. Frukterna av Gribovskaya buskpumpa växer upp till 2,2-5 kg, har en obovat, avlång form. Barken på pumpan är slät eller något ribbad, färgen ändras från grön till ljus orange när den mognar, men fläckiga breda mörkgröna ränder förblir ibland på mogna frukter. Enligt bilden och beskrivningen har den tidiga mogna pumpasorten ett tätt orange kött med en god smak.
Pumpa Melon F1
I väst, där pumpor är mycket vördade och trädgårdsmästare har mer än ett dussin sorter av utmärkt form och storlek, kallas en sådan pumpa för en delikatess. Faktum är att en tidig hybrid av en hårdborrad pumpa, som mognar på 95-105 dagar, kännetecknas av sin täta massa, hög sockerhalt och utmärkt smak.
Frukterna av denna pumpasort har en avlång ribbad-cylindrisk form, vit med ljusgröna och orange ränder.På grund av det eleganta utseendet på pumpor, som når en vikt på 1-1,5 kg, kan växten odlas som en dekorativ pumpa och, som på bilden, bära frukter som är användbara för mat och barnmat.
Från en stark växt kan du få upp till 12 kg pumpor som lagras länge utan att förlora sina egenskaper. Frukten konsumeras efter tillagning och rå.
Pumpa sort Healing
Med sitt gråa, mörkare nätbark och söta krispiga orange kött fick denna pumpa sitt namn av en anledning. I frukterna av pumpasorten som visas på bilden finns det enligt beskrivningen mycket vitamin E, B1 och B2, karotin, fiber socker. Redo för skörd 95–110 dagar efter groddning, pumpa är inte rädd för måttlig frost, den lagras väl på vintern och kan användas både i kulinariska rätter och på sin egen råa.
Frukten är rund eller platt, ytan är något segmenterad, slät. Vid tidpunkten för skörden ökar pumpan i vikt från 3 till 5 kg, medan en skörd på upp till 15 kg erhålls från en buske.
Pumpagodis
Små, väger upp till 2,5 kg, pumpafrukter, som på bilden, är dekorativa, eftersom de har en ljus färg och flera bitar mognar på fransarna samtidigt. Skalet av denna läckra sort är orange-röd, med vaga mörkgröna ränder och fläckar.
Massan är tät, krispig och innehåller upp till 8% socker, mycket askorbinsyra och karoten. Sorten för bordsändamål har en genomsnittlig mognadstid. Frukterna rekommenderas att användas för beredning av sidrätter, olika kulinariska rätter och juice, som konsumeras färskt samt torkad pumpa framgångsrikt.
Pumpaspaghetti
En av de tidigaste sorterna av pumpa, som på bilden och i beskrivningen, bildar redan på 65–80 dagar avlånga ovala frukter med en hård slät bark av en gul eller ljus grädde. Vikten av pumpor överstiger inte 1-1,2 kg, vilket är bekvämt för att använda frukten.
Den största "attraktionen" för sorten är den ovanliga strukturen av doftande, saftig massa med uttalade fibrer. Fibern ökar med värmebehandling, vare sig det kokar eller bakar. Resultatet är bildandet av långa, tunna spagetti-liknande fibrer. Pumpor av denna sort är opretentiösa, kalltåliga och tål torra perioder väl. Även om fruktens sockerhalt är låg, finns det mycket karoten i massan, vilket är viktigt för kostnäringen.
Bush Pumpkin Orange
Denna fruktbara universella sort, som ger en skörd på 95-105 dagar och är lämplig för vinterförvaring, är välkänd för trädgårdsmästare över hela landet. Pumpkin Orange Kustovaya erhållen av Kuban-uppfödare och anställda vid All-Union Research Institute of Plant Industry, uppkallad efter V.I. Vavilov. På kompakta buskar bildas runda eller lätt cylindriska frukter som väger upp till 5 kg. Barken av pumpor är tunn, praktiskt taget utan mönster, läderaktig vid beröring. Den gula, saftiga massan av denna pumpasort är lämplig för all bearbetning, torkning och tillverkning av puré och juice.
Pumpasorter Rossiyanka
Pumpasorten ryska kvinnan hjälper trädgårdsmästare att skörda på 85–95 dagar. Samtidigt kännetecknas små, portionerade frukter av denna typ, som går upp i vikt från 1,5 till 5 kg, med höga kostkvaliteter, transporteras väl och lagras.
Samtidigt kan pumpor med en orange icke-styv bark och en ljus köttig inre del mogna på flera fransar av en växt, 8 släta dekorativa, som på bilden. När den är mogen är massan smulig, aromatisk, väldigt söt. På grund av den saftiga lagrets tjocklek inuti frukten finns det få frön, men sockret är upp till 4,5% av den totala massan.
Om vagnar, som Cinderella, inte är gjorda av pumpor nu, hålls pumporegattor på stora orange frukter fortfarande idag inte i en saga utan i verkligheten i USA. Här är jätte stora fruktade pumpor som väger flera hundra kg särskilt populära och respekterade.
Vikten av världsrekordhållaren hittills är mer än 820 kg, men om bara ett fåtal lyckas odla en sådan pumpa, kan en frukt som väger 50-100 kg, med god vård och näring, erhållas i vilken trädgård som helst. Det är de stora orange frukterna som kallas pumpa i USA och andra västländer, och pumpor av annan form och storlek kallas squash.