Selleri - ett urval av de mest originella alternativen

Selleri sorter är fantastiska genom att de äter alla delar av växten: rhizom, grönska och även stjälkar. Miljontals uppskattar det för dess mångsidighet. Dessutom kan du njuta av en doftande kultur under hela växtsäsongen, från sommar till höst. För att få det önskade resultatet av att odla en hälsosam rotgrönsak är det viktigt att bekanta sig med de mest populära, pålitliga och marknadsförda växtvarianterna.

En av de största typerna av denna kultur är "Royal Night". Vikten för varje skördad rotskörd är från 1 kg.

Selleri rotvarianter: en översikt

När du väljer ett lämpligt exemplar för din sommarstuga, uppmärksammar de ofta sortens avkastning än dess andra egenskaper. Ändå spelar rhizomens struktur också en viktig roll i denna analys. Ju färre processer i nedre delen koncentreras, desto mer massa blir det kvar för en person att äta. Så här är några sorter sellerisom har vunnit universellt godkännande:

1. Zinger. Tidig mognad och rundad rotgrönsak som väger 150 g med en liten mängd fibrösa rötter. Massan är ovanligt aromatisk och vit, och viktigast av allt, innehåller mycket socker. Regelbunden konsumtion av frukten hjälper till att ta bort salter från kroppen.
2. Ivan Tsarevich. Den runda underjordiska delen når från 200 till 750 g. Den har hög transportabilitet. Det är också mest lämpligt för långvarig lagring.
3. Parubok. Miniatyrselleri som väger 150 g. Det har praktiskt taget inga sidoskott. Dessa rotgrönsaker är bra för engångsbruk, vilket är mycket bekvämt för en liten familj.
4. Egor. Har en slät konsistens. Antalet underjordiska processer är också obetydligt. Mogen fruktvikt - 600 g. Skiljer sig i ovanlig sötma och arom. Mognadstiderna är genomsnittliga.
5. Esaul. Den finns i mindre storlekar än Egor (från 250 g), men med en mer gråaktig hud. Det unika med sorten är att den kan lagras utan problem under vintern.

Var och en av dessa sorter används både råa och kokta. Soppor, sidrätter och sallader tillagas av dem. Många tränar med att lägga doftande grönsaker till konserveringen.

Kroppen spenderar mer energi på att smälta växtstammar än på någon annan mat. Därför rekommenderas det att äta det för dem som följer deras figur.

Stalkad selleri

I sådana grödor är värdet exakt greenerna. När du väljer dessa sorter bör du vara uppmärksam på aromen, mognadstiden och formen på bladen. Det finns följande typer:

1. Pascal. Vikten av de köttiga gröna är 250 g. Petioles har en delikat och saftig konsistens.
2. Malakit. Busken når 25 cm. De snövita stjälkarna förstörs inte av många ådror.
3. Brudgummen. Mellansäsong, liten i statur med ribbat bladverk. Det imponerar med sin ljusa och fräscha smak.

Att lära känna dessa populära sellerisorter hjälper en jordbrukare att göra ett ovärderligt bidrag till hälsan hos sin familj. Dessutom kommer både rötterna och örterna att ge rätterna en oöverträffad smak.