Låt oss titta närmare på pumpafrön
Den jätte pumpa bär överraskar med sin storlek. Så här behöver du bearbeta rötterna och bladen för att få massor av användbar massa och frön per säsong. Ja, vissa jättar väger över 100 kg. I sommarstugor och privata gårdar odlas överväldigande frukter. Men den mest värdefulla produkten är pumpafrön i sammansättningen av endast 11% av fruktens vikt. Skalet väger upp till 17%, resten är massa. Fröna samlas, torkas och används för att främja hälsan.
Pumpafrön hälsofördelar
- fosfor - 39,7%;
- järn - 15,7%;
- zink - 16,8%;
- mangan - 73,5%;
- tryptofan - 53,1%;
- magnesium - 47,7%;
- koppar - 21,5%;
- protein - 19,5%.
Bara 33 gram skalade pumpafrön ger 180 kcal, eller en tiondel av det dagliga energibehovet för en kvinna som inte deltar i tungt fysiskt arbete och bevakar sin vikt. Men om den totala mängden näringsämnen sönderdelas i enskilda ingredienser, kommer deras exklusivitet under vissa förhållanden för kvinnor att bli tydliga, i andra sparar de det manliga könsområdet eller blir ett universalmedel för att utvisa parasiter.
Artikeln handlar bara om råa frön utan värmebehandling och lagras i ett skal tills de konsumeras! Skalade frön till salu har oxiderade oljor i toppskiktet och stekt frön har en förstörd struktur av arganin och andra biologiskt aktiva komponenter.
Gör en unik produkt som kan ersättas med frön upp till 40% av den totala kompositionen:
- gurkurbitin;
- glykosider;
- hartser, alkaloider;
- eteriska oljor och vitaminer i grupp B och E.
Innehållet i energireserver av pumpafrön presenteras i detta scenario per 100 g produkt:
- kolhydrater - 8,2 g;
- proteiner - 25,4 g;
- fetter - 45,7 g;
- fiber - 4,1 g
Kaloriinnehållet är 540 kcal, inte mindre än kärnorna i andra växter. Pumpafrön är bra för män i den här artikeln!
Hur torkar jag pumpafrön?
Metoden för lagring av frön förblir oförändrad, endast teknisk utrustning läggs till för industriproduktion. På privata bakgårdar använder de det gamla sättet. Beredd pumpa klipp ut, gör ett hål nära stjälken och välj den fibermassa där fröna är dolda. Om frukten går längre för att göra pumpahonung väljs den fibrösa massan noggrant för hand. Du kan skära pumpan i hälften om ytterligare arbete innebär skärning. Hur man torkar pumpafrön beror på deras vidare användning.
De valda fröna ska separeras från massan som kastas. Fröna tvättas och torkas på filterpapper och sedan i solen eller drag. Huvudkravet är att fröna måste torka ut och förbli lätta, inte mögliga. För närvarande är det möjligt att skapa en låg temperatur i grönsakstork... Det viktigaste är att spara användbara egenskaper hos pumpafrön de måste torkas vid temperaturer upp till 40 grader.
För användning av kärnor vid matlagning utförs torkning vid temperaturer över 60 grader och till och med stekt. Skalets bräcklighet kommer att bli ett tecken på fröberedskap.I framtiden lagras fröna i dukpåsar.
Pumpafrön med honung - en helande komposition
Till den extremt användbara sammansättningen av frön, inklusive arginin, som verkar på den manliga kroppen inte svagare än Viagra, tillsätts honung som innehåller:
- Treonin, som genom serin och glycin deltar i konstruktionen av proteiner, vilket ökar muskelaktiviteten. Han är också ett antidepressivt medel och har en stimulerande effekt.
- Proline stärker muskler genom att delta i skapandet av kollagen, har en gynnsam effekt på benvävnad.
- Vitamin B6 främjar sexualitet.
De två läkande kompositionerna av honung och kärnan förstärker varandra och fungerar bra för att förebygga och behandla prostata. Kompositionen är värdefull eftersom den används utan värmebehandling. Om du konsumerar bollar gjorda av pumpafrön med honung en gång om året kommer människors hälsa att garanteras i många år. För att förebygga manliga sjukdomar måste du äta lite pumpafrön dagligen.
Pumpafrön fiber
När olja pressas ut ur pumpakärnor förblir måltiden, vilket är en värdefull produkt. Den kallpressade oljan används ensam och resten används för att framställa fibern från pumpafrön. Detta kosttillskott används som en dietprodukt för diabetiker, sjukdomar i inre organ och fetma. Syftet med fiber i rengöringsfunktionen. Det tar bort toxiner och parasiter, rengör tarmväggarna och ger de näringsämnen som inte har gått in i oljan.
Fiber utför allmän rengöring av alla inre organ, vilket säkerställer deras effektiva arbete. Måltiden används för viktminskning, eftersom den skapar en känsla av mättnad när den kommer in i magen. Dess åtgärd riktar sig till:
- rengöring av kroppen från radionuklider, tungmetallsalter, avlagringar och skadliga radikaler;
- öka aktiviteten för att smälta mat och reglera gallflödet, stimulera dess bildning;
- förstörelse av tätt kolesterol på blodkärlens väggar och dess produktion genom reningssystem;
- diuretisk effekt
- acceleration av ämnesomsättningen
- antiparasitisk effekt.
Pumpamjöl
Nyligen har solroskärnor och pumpakärnor använts i stor utsträckning i bakningsindustrin vid bakning av bröd. Sådant bröd anses vara hälsosamt och smakar bättre än vanligt bröd av vetemjöl. Det finns emellertid pumpamjöl, när det tillsätts visar sig bakningen vara luftig, produkterna försvinner inte länge. Under värmebehandlingen behålls inte organiska användbara komponenter i sin helhet. Men mineraldelen och askresterna är mer än 4% berikar brödet med zink, fosfor och andra mineraler under bakning.
Vem och hur mycket pumpafrön ska ätas per dag
Liksom alla kaloririka livsmedel är pumpafrön begränsade. I det här fallet är det en produkt med aktiva ingredienser, och det första budet från läkare är att inte skada. Därför kan överdriven konsumtion av frön leda till saltavsättning och immobilisering av en person.
Det finns några rekommendationer som inte är uttömmande, men som låter dig navigera hur många pumpafrön du behöver äta per dag:
- För män för förebyggande prostatahälsa den dagliga normen bör vara användningen av 55 bitar rå torkade pumpafrön.
- Gravida kvinnor rekommenderas att äta högst 40 frön per dag under hela graviditeten.
- Det är inte längre möjligt för ammande mödrar att börja använda frön tidigast en vecka efter att ha fött från flera frön, vilket tar intaget till 40 stycken, det kan finnas problem med tarmarna, förstoppning hos modern och barnet.
- När du tar bort maskar, följ receptet strikt och använd 100 frön per dag i en tre-dagars kurs.
- För förebyggande ändamål räcker det med 33 g skalade nukleoli per dag, det här är en fjärdedel av ett glas.
Använd den helande kraften i naturen i rimliga mängder och effekten får dig inte att vänta.Dessutom ger pumpafrön reproduktiv och fysiologisk hälsa för kvinnor och används i kosmetologi.