Vi planterar grönsaker sparris (sparris) i trädgården
Bland de olika prydnadssparrisarna finns ätliga växter, men för konsumtion är det bättre att odla vegetabilisk sparris, som oftast kallas sparris. Till skillnad från ätbara prydnadsväxter har den senare en trevligare smak.
För att odla sparris på platsen måste du göra en liten ansträngning, för den tillhör stauder. Men på grund av den extremt snabba tillväxten bildas snart en ganska stor buske av en grodd som tar mycket utrymme med långa rötter som sammanflätar varandra. På grund av dem blir det omöjligt att lossa och gräva planteringar. Allt detta måste tas i beaktande av trädgårdsmästare så att kulturen inte stör resten av trädgårdsmästarna och ger en bra skörd.
Den vegetabiliska sparrisbusken kan växa och njuta av läckra saftiga skott på ett ställe i 20 år.
Var ska man plantera grönsaksasparris?
För att plantera sparris måste du välja en lätt, lite besökt plats, helst inte särskilt nära huvudplantningarna så att busken inte drunknar dem. Sparris älskar näringsrik och lös jord, eftersom långa rötter är svåra att växa i tät mark.
Humus bör läggas till dålig jord för näring och sand bör läggas till kall och fuktig jord för att förbättra dräneringsegenskaperna.
Den fullständiga frånvaron av ogräs i trädgården är också viktig, därför bör de väljas noggrant efter grävningen.
Sparris kan planteras både på vintern och i april.
Hur man planterar sparris korrekt?
Att plantera sparris börjar med att gräva en diket 26 cm djup och 31 cm bred i det beredda området. Då måste du:
- Häll ett lager av trädgårdskompost upp till 8 cm tjockt i diket.
- Fyll på komposten med den utgrävda jorden så att toppen av åsen ligger på marknivån - den stöder rötterna och ger dränering.
- Sprid sparrisplantorna 45 cm från varandra. När du planterar i två rader måste du gå tillbaka minst 0,5 m mellan dem.
- Sprid ut rötterna och strö över varje växt.
- Spill en rad rikligt.
När man växer vegetabilisk sparris det är viktigt att inte skörda det första året utan att ge honom möjlighet att odla en bra krona, vilket kommer att bidra till näring av växten och säkerställa bättre tillväxt nästa år. Under det andra året kan du samla hälften av skotten när de växer till en höjd av 15 cm (i april), så att den andra hälften växer. Från det tredje året kan du klippa av alla skott.
Varje skott måste klippas separat på ett djup av 2 cm under jord.
I början av juni är det bättre att sluta skörda så att sparrisen får möjlighet att växa kronan.