Tidiga potatisorter - allmän information

Mer än 260 sorter potatis odlas i Ryssland. De skiljer sig åt i gruppen mognad, avkastning och motståndskraft mot sjukdomar. Tidiga sorter av potatis är särskilt populära bland ryska trädgårdsmästare på grund av deras korta mogningstider.

Dessa sorter börjar växa aktivt och utvecklas så snart marken värms upp till + 10 ° C. Den första skörden kan påbörjas efter blomningen. Under denna period mognar knölar med en mycket tunn hud. Frukten tappar snabbt fukt, så den kan inte lagras under lång tid. Dessa potatis äts eller marknadsförs under sommaren. När skalet blir starkare (vanligtvis augusti - september) kan du skörda huvudgrödan för långvarig förvaring på vintern.

Mognadstiden för en sort beror oftast på utsädesmaterialets kvalitet, tidpunkten för plantering, en tillräcklig mängd fukt och användbara element i jorden, graden av skydd av växter från parasiter och sjukdomar, samt väderförhållanden .

De bästa sorterna av tidiga potatisar som odlas i Ryssland är:

• RedScarlet;
• Bellarosa;
• Gala;
• Adretta;
• Karatop;
• Zhukovsky tidigt.

Erfarna trädgårdsmästare använder flera tidiga sorter av potatis för plantering. Först, under olika väderförhållanden, uppträder varje sort annorlunda. Och det är svårt att förutsäga vilken som ger bäst resultat. För det andra är det tillrådligt att använda olika sorter för matlagning: för en sallad är en hård sort bättre och för potatismos är det bättre att ta potatis som kokar bra.

Läs också:potatisgratäng i ugnsreceptet med foto.

Red Scarlet sort

En tidig högavkastande bordssort importerad från Holland. Mognadstiden för Red Scarlet potatis är 45–70 dagar. Viktigaste egenskaperna:

• Rotgrödor är stora, långsträckta-ovala och väger 85–120 g. Skalet är rött, ytan är slät, med grunda ögon.
• Massan är gul, mörknar inte av mekaniska skador. Färgen ändras inte efter värmebehandling. Under tillagningsprocessen tenderar Red Scarlet-potatis inte att mörkna och koka inte.
• Stärkelsehalten är 10-15%.
• Bra motståndskraft mot torka, sjukdomar (virus, gyllene potatisnematoder, senblod, vridning av blad, potatiscancer).
• Produktivitet - 400 kg / ha.
• Lagrar bra på vintern.

För att säkerställa höga avkastningar av Red Scarlet-potatis, bör jorden lossas väl i området där knölarna är placerade för obehindrad inträngning av fukt och luft. Detta har en gynnsam effekt på bildandet av ett bra rotsystem och starka toppar.

Bellarosa sort

En högavkastande tidig sort som uppföds av tyska uppfödare. Mognadstiden från plantering till skörd är 45-60 dagar. Huvudegenskaper hos Bellarose potatis:

• Knölarna är stora, ovala och väger cirka 200 g. Skalet är rosa, ytan är grov, med några små ögon.
• Massan är gulaktig, mörknar inte under tillagningen och har låg känslighet för mekanisk skada. Bellarosa potatis sort kokar bra, har en medelstor söt smak.
• Stärkelsehalten är 15,7%.
• Mycket hög resistens mot sjukdomar (virus, nematoder, potatiscancer, bladkrullning) och torka.
• Utbytet är 400 kg / ha.
• Håll potatisen bra.

I sydligare områden kan du skörda två grödor av Bellarosa potatis per säsong. För att göra detta kan du, efter att ha skördat den första grödan i början av juli, återplantera de lediga områdena. Den andra grödan ska mogna i början av september.

Gala potatis sort

Tidig mogen variation. 70–80 dagar går från plantering till mogning. Beskrivning av galapotatis:

• Rotgrödor av medelstorlek, som väger 100-120 g, har en rund oval eller oval form. Skalet är gulaktigt, ytan är slät, med grunda ögon.
• Massans färg varierar från ljusgul till mörkgul. Har god smak. Det kokar inte över och mörknar inte under tillagningen.
• Stärkelsehalten är låg 11-13%, därför är den lämplig för kostnäring.
• En av de viktigaste egenskaperna hos sorten Gala potatis är god motståndskraft mot mekanisk skada och sårskorpa.
  Växter är emellertid benägna att infekteras med svampen rhizoctonios, därför kräver de obligatorisk betning;
• Produktivitet - 340-600 kg / ha;
• Håller sig bra på vintern.

Två veckor före skörd av Gala-potatis rekommenderas att du först tar bort topparna helt. Detta bidrar till den långa hållbarheten för knölarna i gott skick.

Adretta sort

Medium tidigt högavkastande bordssort förat till Ryssland från Tyskland. Mognad sker 60–80 dagar efter plantering. De viktigaste egenskaperna hos Adretta-potatisorten:

• Knölarna har en oval form som väger 120-140 g. Skalet är gult och har sällsynta små ögon.
• Massan är blekgul med utmärkt smak. Det kokar bra när du lagar mat.
• Stärkelseinnehållet är i genomsnitt - cirka 16%.
• Adretta-sorten har ökat motståndskraften mot många sjukdomar, skadedjur, röta och låga temperaturer. Det är emellertid mottagligt för sådana sjukdomar: skorpa, rhizoctonia, senblåsa och svarta ben.
• Utbytet är 450 kg / ha.
• Lämplig för långvarig förvaring.

Eftersom Adretta-potatisorten är medellång tidigt, är det tillrådligt att inte överexponera den i jorden för att undvika att ruttna knölarna under kraftiga höstregn.

Karatop sort

Tidigt mogen högavkastande bordssortiment. Det tar 50–70 dagar från plantering till mogning. De viktigaste egenskaperna hos potatisorten Karatop:

• Knölarna är små, ovala, väger 90–100 g. Skalet är gult, ytan är slät och med små ögon.
• Massan är blekgul med god smak. Potatsorten Karatop behåller en relativt fast struktur efter kokning och en behaglig gul färg.
• Stärkelseinnehåll 14,4%.
• Hög resistens mot virala och andra sjukdomar (nematod, potatiscancer).
• Produktivitet - 450 kg / ha.
• Har bra hållkvalitet.

För ett bra utbyte rekommenderas det att plantera karatoppotatisorten i det område där baljväxter och örter växte och lupin på sandjord.

Potatsort Zhukovsky tidigt

En tidig tidig mogning av bordspotatis, uppfödd av inhemska uppfödare. Mognadstiden är 60 dagar. De viktigaste egenskaperna hos tidiga potatisar från Zhukovsky:

• Knölarna är stora, ovala, väger 100–150 g. Ytan är slät, ljusrosa eller beige, med få rosa ögon.
• Massan är vit, mörknar inte när den skärs. Tidiga Zhukovsky-potatisar är inte kokta mjuka och lämpar sig för stekning.
• Stärkelsehalten är 15%.
• Särskilt opretentiös och motståndskraftig mot de flesta sjukdomar (nematod, scab, rhizoctonia). Hög motståndskraft mot torka och låga temperaturer.
• Utbytet är 380 kg / ha.
• Med måttlig luftfuktighet och temperatur kan den bestå fram till mitten av våren.

Tidiga Zhukovsky-potatisar kan planteras i april. För att skydda mot frost och öka marktemperaturen är det dock lämpligt att täcka de planterade potatisarna med agrofiber. När hotet om frost har passerat och lufttemperaturen stiger avlägsnas locket.

Det är uppenbart att plantering av tidiga potatisorter har ett antal obestridliga fördelar.

1. Sannolikheten att kombinera sortens biologiska egenskaper med lämpliga väderförhållanden. Potatis faller inte för de skadliga effekterna av torka på sensommaren.
2. Unga växter har inte tid att skadas av Colorado-potatisbaggen och mogna - av bärare av virussjukdomar (bladlöss, kikader).
3. Få kemiska behandlingar. Som ett resultat minskar föroreningen av den yttre miljön och potatisen med bekämpningsmedel, liksom kostnaden för varor.
4. Begränsad mängd arbetskrävandevattning.

Men genom att bara plantera sorter av tidiga mognadsperioder kan du förlora utan att gissa med vädret. Därför rekommenderas att tilldela 50% av platsen för tidig potatis, och den återstående delen ska planteras jämnt med mitten av säsongen och mitten av sena sorter.

Plantering av tidiga potatisar - video