Plantering och vård av svart rädisa i landet
Svart rädisa är inte en sort. Det är en sort med tidiga, medelstora och sena såsorter. Funktionerna som skiljer arten är den mörka skalen och den största skärpan i massan. Odlingen av svart rädisa i Ryssland utförs under XII-talet. Det användes som en extremt användbar och medicinsk grönsak. Kultur kom från öst och blev kär i folket för dess användbara egenskaper och produktivitet.
Växande svart rädisa
- tidiga småfruktade sorter, sådd i mars;
- tidiga mogna sorter, sådd i slutet av april, början av maj;
- mellansäsongsorter som sås på sommaren;
- sena sorter, sådd i mitten av juli.
De rekommenderade planteringsdatum för svart rädisa, plantering och vårdteknik finns alltid på fröpaketet, de måste följas. Sorteringsegenskaper gör det möjligt att med korrekt kulturhantering undvika skott eller sprickbildning av rotgrödor. Detta är särskilt viktigt för en produkt avsedd för vinterförvaring. Alla sorter av svart rädisa har en tvåårig växtsäsong, vilket innebär att du kan få frön bara under det andra året.
Vanligtvis planteras svart rädisa på sängen som har lämnats efter tidiga sallader eller lök när den rekommenderade perioden kommer upp. Innan dess grävs jorden väl och fylls med gödsel. Erfarna grönsaksodlare tror att rädisan kommer att vara mer saftig om den odlas på mineralgödselmedel utan att lägga till kompost. Samtidigt bör marken vara lös och bördig.
Trädgårdssängen grävs upp med tillsats av ett glas aska, tre matskedar superfosfat och en kaliumklorid och urea... Jorden grävs till ett djup av 35 cm, planas och spår eller hål görs med ett avstånd mellan växter på 15 cm och mellan rader på 30. Frön sås till ett djup av cirka tre cm, flera gånger in i boet, så att den starkaste plantan senare kommer att vara kvar. Under växtsäsongen tunnas plantorna ut två gånger för att eliminera växtförtjockning.
Marken vid planteringsplatsen ska alltid vara våt och pubescent av aska, eftersom det är just nu som korsblommor lurar. Plantor kommer att dyka upp om några dagar, och det kommer att vara en viktig uppgift att skydda dem från skadedjuret. Ytterligare vård kommer att omfatta följande aktiviteter:
- konstant innehåll av växter i det fuktiga lagret på jorden;
- avlägsnande av svaga växter;
- lossa jorden och undvik att bilda en skorpa;
- skydda lakan från skadedjursangrepp;
- skörda innan frosten börjar.
Att hålla jorden fuktig tar bort frågan om varför rädisan blir färg. Dessutom kan hård lerajord påverka rotgrödornas kvalitet. Under sådana förhållanden blir rädisan klumpig och spricker. Därför kommer valet av planteringsplats och markkvalitet att vara nyckeln till en bra skörd. Det är omöjligt att använda färska organiska gödningsmedel som jordfyllning och toppdressing.
Erfarna trädgårdsmästare rekommenderas att svänga rotgrödan lite under odlingsprocessen för att ta bort sidorötterna. Växten, som bara matas genom taproot, blir liten och saftig.
Rädisa har många skadedjur. Hur man odlar en kommersiell svart rädisa? Larverna får inte tillåtas morotfluga eller korsblommiga loppbaggar förstörde rotgrödan. Bakterier och sporer av nedsänkt svamp tränger in i massan genom den skadade huden och sådan frukt lagras inte. Dessutom kan rädisan skadas av kålbladbaggen, bladlöss, sniglar och rapsblommbaggen.
Biologiska ämnen och enzymer kan användas för att bekämpa skadedjur. Till exempel lipocid eller fitoverm. De bryts ned snabbt och påverkar inte rotgrödornas kvalitet. De förtjockade planteringarna är mest skadade. Därför använder sommarboende ofta kanterna på sängarna för sådd och odling av svart rädisa och ordnar sällsynta hål runt potatis-, lök-, gurkaplantningar för att utesluta vanliga skadedjur.
När ska man skörda svart rädisa?
För lagring odlas svart rädisa av sena och medelstora sorter. Dessa sorter inkluderar Skvirskaya svart, Vinter rund svart; Gaivoronskaya. Sorterna kan lagras i upp till 200 dagar. För att göra detta är det nödvändigt att ta bort friska rötter innan den första frosten, eftersom frysta rötter inte lagras.
Senmognad Gaivoronskaya-rädisa får en marknadsförbar rotskörd 110-120 dagar efter sådd. En mediummognad svart vinterrädis är klar för skörd på 80 dagar. När man ska skörda svart rädisa beror på vald sort.
För lagring tas toppen av rotgrödorna bort, de torkas något i ett mörkt svalt rum och lagras i en källare. Rädisa innehåller mineralsalter, spårämnen och eteriska oljor. En mycket användbar produkt är också ett botemedel inom traditionell medicin.
I det antika Grekland ansågs svart rädisa drottningen av grönsaker, en gyllene kopia skapades och presenterades som en gåva till Apollo. Och i Egypten ansågs denna grönsak vara slavar.
Men årtusenden har gått och rädisa fortsätter att vara en nödvändig grönsak på alla kontinenter. Det är viktigt att veta att denna produkt är kontraindicerad för dem som har problem med sjukdomar i inre organ i det akuta stadiet.
Rätter med deltagande av svart rädisa levererar kalium till kroppen, vilket stimulerar livsprocesser. Det är ett förråd av mineralsalter, vitaminer och spårämnen. Senapsoljan och estrarna i rädisor i hög koncentration irriterar dock njurarna, levern och mag-tarmkanalen. För en frisk person stimulerar denna handling bara organen att arbeta. Rädisor kan användas som en hårmask och komprimera på ömma leder. Därför bör rädisa ingå i en hälsosam kost.