Hur man använder hälsofördelarna med körsbär korrekt
Körsbärsträd finns i nästan varje trädgård, men inte alla känner till de fördelaktiga egenskaperna hos körsbär. En handfull bär innehåller den dagliga normen för vitaminer och mineraler. Körsbär - det första bäret i sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, rengör kroppen från toxiner och fria radikaler.
Fördelarna och kontraindikationerna med körsbär
Bäret, med sin inneboende surhet, innehåller dubbelt så många användbara ämnen som söta körsbär. Och dess röda pigment orsakar inte allergiska reaktioner.
100 gram mogna körsbär innehåller:
- 85 g vatten;
- 8 g protein;
- 5 g fett;
- 3 g kolhydrater;
- 3 glukos och fruktos;
- 5 g fiber
- 4 g pektin;
- 4 g är organiska syror (bärnstenssyra, citronsyra och myrsyra).
Körsbär innehåller vitamin A, C, E, PP, grupp B.
Användbara egenskaper hos körsbär
Körsbär konsumeras i vilken form som helst och ger din kropp en extra portion vitaminer och mineraler. Bär och juice är användbara:
- För det kardiovaskulära systemet anses körsbär vara ett viktigt bär. Regelbunden konsumtion av körsbär minskar risken för hjärtinfarkt och ischemi. Ämnen som finns i körsbär rengör och förstärker blodkärlen, sänker blodtrycket.
- Med gikt minskar mängden urinsyra i blodet genom att dricka färsk juice och körsbärsmassa och förbättra ledernas tillstånd. Denna egenskap hos körsbär förstärker effekten av läkemedel som används för gikt.
- För immunitet. Det höga innehållet av C-vitamin och bioflavonoider i körsbär har antiinflammatoriska effekter. Juicer och bär förbättrar kroppens tillstånd, sänker temperaturen och används som ett komplement vid behandling av förkylning. Det rekommenderas att äta bären tillsammans med skalet, som också innehåller ämnen som liknar aspirin.
- För kvinnor. Innehållet av magnesiummineralen i körsbärsmassan är vad körsbär är användbara för kvinnor. Tillsammans med kalcium, som också finns i bär, stärker magnesium benen, normaliserar glukosmetabolismen och hjälper till att övervinna trötthet under menstruationen eller klimakteriet.
Körsbär är inte kontraindicerat under graviditeten och hjälper till att hantera anemi under denna period av kvinnans liv.
Kontraindikationer för användning av körsbär
Med alla användbara egenskaper hos körsbär finns det också kontraindikationer för dess användning:
- På fastande mage rekommenderas inte bär för personer med mag-tarmsjukdomar: pankreatit, sår och ökad surhet i magen.
- Med en positiv effekt på tandköttet kan konsumtion av stora mängder körsbär negativt påverka tandemaljen och leda till tandförfall.
- Med försiktighet äts körsbär med diabetes och en tendens till fetma, med bär med lågt kaloriinnehåll innehåller körsbär fruktos och glukos, vilket kan öka blodsockernivån.
- Körsbär rekommenderas inte för personer med vissa lungsjukdomar.
För att förhindra att syrorna i körsbärsmassan förstör tandemaljen bör du skölja munnen efter att ha ätit bär.
Användbara och skadliga delar av körsbär
De fördelaktiga egenskaperna hos körsbär ägs inte bara av fruktmassan utan också av löv, grenar, bark och till och med plantans harts. Alla delar av körsbäret är rika på mineralsalter. De läkemedelssubstanser som utgör bladen har en hemostatisk effekt och används för att behandla skador på huden.
Te från växtens grenar används för reumatism och mag-tarmsjukdomar. De medicinska egenskaperna hos körsbärsbark används vid behandling av sköldkörteln och vid fiskförgiftning. Avkok från stjälkarna är berusade under behandling av urolithiasis. Det så kallade limet framställs av hartset, som används vid behandling av inflammation i magslemhinnan.
De medicinska egenskaperna hos körsbär och dess delar bör endast betraktas som ett komplement i allmän behandling av sjukdomar.
Huruvida körsbärsgropar är skadliga beror på hur du använder dem. Körsbärskärnor innehåller amygdalinglykosid, när det kommer in i människans mage bryts det ner till ämnen, varav en är giftig hydrocyansyra, som kan orsaka allvarlig förgiftning.
Var inte rädd för att av misstag svälja flera frön, men att medvetet äta dem är livshotande, antalet mer än 50 frön anses dödligt.
Benen är inte farliga när de är torra och vid värmebehandling över 75 ° C, till exempel i kompott och konserverar. Men när du förbereder alkoholhaltiga tinkturer förstörs det giftiga ämnet inte, så det rekommenderas att ta bort benen innan du gör tinkturer.
Körsbärsfröolja används i kosmetologi för att förbättra hudens tillstånd. Inkluderande de fördelaktiga egenskaperna hos körsbär används som ett skyddande medel mot de skadliga effekterna av UV-strålar på huden.
Det är säkert och fördelaktigt att fylla kuddar med ben och använda dem som kompresser för att lindra olika typer av smärta: gikt, ländrygg, kolik, muskelsmärta.
Hur man håller körsbär på ett användbart sätt
För att använda de positiva egenskaperna hos bär inte bara på sommaren är det viktigt att konservera dem korrekt utan att använda värmebehandling över 60 ° C.
Fryst körsbär
Konservering av alla vitaminer och mikroelement under frysning, varför frysta körsbär är användbara.
Det är viktigt att tina körsbären ordentligt och lämna dem i kylen för att tina på egen hand.
Upptinade körsbär behåller sin smak, används vid tillverkning av hälsosamma fruktdrycker, juicesom kan konsumeras under hela året. Körsbär har antioxidativa egenskaper och håller kroppen i god form.
Fördelarna och skadorna med frysta körsbär ligger i den utsträckning som bär konsumeras. Stora mängder körsbär kan orsaka diarré.
Järnet i körsbär hjälper till att upprätthålla normala hemoglobinnivåer. Körsbär används för hosta, bär har en slemlösande effekt.
Torkade körsbär
Torkade körsbär används för att göra müsli och annan hälsosam frukost och snacks. De fördelaktiga egenskaperna hos torkade körsbär hjälper kroppen att övervinna säsongens förkylning, eftersom vitaminerna C, A och E. lagras i bären.
Konsumtionen av torkade körsbär hjälper till att minska nikotinberoende.
Att regelbundet äta torkade körsbär kan förbättra matsmältningssystemet, eliminera slagg och förstoppning.
Torkad körsbär
Torkade körsbär är användbara i dietdesserter. Spårämnen i bäret har en gynnsam effekt på hudens tillstånd, förhindrar allmän åldrande av kroppen. Användningen av torkade körsbär har en gynnsam effekt på nervsystemet och det psyko-emotionella tillståndet. Inklusive främjar god sömn.
Fördelarna och skadorna med torkade körsbär beror på mängden bär som äts. Trots bevarandet av användbara egenskaper i torkade körsbär har bär högre kaloriinnehåll än färska.Att äta en stor mängd mat kan få blodsockret att stiga. Detta bör beaktas av personer med diabetes mellitus och ökad kroppsvikt.
Körsbärsjuice och fruktdrycker
Det är viktigt att komma ihåg att fördelaktiga egenskaper bara bevaras när juice och fruktdrycker är gjorda av bär som inte har värmebehandlats. Korrekt beredda körsbärsjuicer och fruktdrycker behåller alla de fördelaktiga delarna av färska bär.
Fördelarna med körsbärsfruktdrycker används för att återställa tarmmikrofloran efter att ha tagit antibiotika. Körsbärsjuice används för att förhindra tarmsjukdomar. Fruktdryck har en allmän helande och förstärkande effekt på kroppen.
Nypressad körsbärsjuice används för att behandla cancer, artrit och förebygga åderförkalkning. Körsbärsjuice förbättrar aptiten och används som ett adjuvans vid behandling av vissa sjukdomar i nervsystemet.
Körsbärsjuice har en mild laxerande effekt, rengör kroppen och mättar den med användbara mikroelement.
Körsbär är en opretentiös kultur som växer i vilken klimatzon som helst. Att veta om de fördelaktiga egenskaperna hos körsbär för människor och kontraindikationer, kan du stödja och fylla på din kropp med vitaminer och hjälpa den att hantera sjukdomar.