Användbara egenskaper hos quinoa eller när ett ogräs blir en "följeslagare"
Det finns ett enkelt mönster i livet: ofta svårigheter öppna nya möjligheter för en person. Så efter att ha lärt sig de positiva egenskaperna hos quinoa, många trädgårdsmästare börjar behandla det inte som en irriterande ogräs, utan som mirakulös medicin. Dessutom används de torkade örtbladen för att tillverka ett pulver som fungerar som ett utmärkt gödselmedel. Den används för att mätta jorden kväveföreningar. Quinoa drar också ut alla tunga salter från jorden, så det mest rengörande från skadlig förorening. Så du behöver inte få panik om hon dök upp i trädgården. Dess frön och blad kan säkert användas för behandla din familj.
Quinoa tillhör Amaranth-familjen, som är nitrofyter. I sin tur föredrar de att växa i kväverika jordar. Det är därför dessa skadliga ogräs är ”frekventa gäster” på odlad mark.
Kemisk sammansättningen av quinoa: vad experter säger
Som en del av en opretentiös växt hittades 17 aminosyror, som är så nödvändiga för vår kropp. Quinoa kan inte syntetisera dem på egen hand, så det tar dessa organiska föreningar från maten. Dessutom innehåller örten en hög andel proteinföreningar (30%) - protein. Forskare hävdar att det på grund av detta kan bli en "konkurrent" för vissa typer av kött.
Bland annat inkluderar den kemiska sammansättningen av quinoa:
- kolhydrater (2,27 g);
- alkaloider;
- fetter (0,16 g);
- fiber (40%);
- vitaminer i grupp B, liksom vitaminer C, A, PP och E;
- syror (nikotinsyra, oxalsyra);
- eteriska oljor (saponin).
Mest av allt i ogräsgräs innehåller kalium (1070 mg) och kalcium (349 mg). Den innehåller också upp till 164 mg magnesium, 56 mg fosfor och 4 mg natrium. Det är värt att lägga till spårämnen som mangan och järn i denna samling (upp till 1,5 mg), liksom koppar och zink (mindre än 1 mg).
På Rysslands territorium är 6 varianter av ogräs mest populära. Den vanligaste sorten är den spridande quinoaen. Samtidigt rekommenderas att man endast tar mat från trädgården. Läckra sallader är gjorda av den.
Du måste veta att växten innehåller upp till 194 mg vitamin A. Detta är vad som bestämmer de positiva egenskaperna hos quinoa. Detta är en organisk förening påverkar hela organismen, men särskilt reproduktiv organ, ögon och hud. Det stabiliserar också immunförsvaret system. Samtidigt är vitamin B2 (0,27 mg) aktivt involverat i OVR (redoxreaktioner). Genom sådana processer, celler mättat med syre och fria radikaler avlägsnas från kroppen.
Vi studerar användbara egenskaper hos quinoa
Du kan prata om fördelarna med örter för alltid och oändligt. Icke desto mindre används quinoa-växten oftast som ett bakteriedödande, antiinflammatoriskt och diuretikum. Komponenterna som ingår i den återställer slemhinnans struktur. Vitamin B2 är ansvarig för denna funktion. Därför rekommenderas det att ta det för akuta och kroniska sjukdomar i luftvägarna, såväl som munhålan. Med hjälp av ogräs löser många människor problem i samband med matsmältningen.
Dessutom används quinoa-baserade läkemedel för att:
- lugnande nervsystemet
- bekämpa kokar och purulenta abscesser;
- läkande sår;
- behandling av ischias och artrit.
Trots sådana indikationer rekommenderas inte quinoa att användas för dem som lider av magsår, kolit, gastrit, samt gallsten och urolit. Patienter med allergier bör vara särskilt försiktiga.
De samlar undergräset på våren innan det blommar, tills det börjar ge all sin styrka till bildandet av knoppar. Under denna period innehåller unga skott den största mängden näringsämnen. Du kan hitta en svan vid din dacha eller på kanterna, ödemarkerna och ravinerna, samt längs flodstränderna. Det viktigaste är att hålla sig borta från vägen eller staden. Efter skörd torkas råvarorna under en baldakin. Sedan packas bladen och stjälkarna i papperspåsar och håller dem på en torr plats i högst ett år.
Terapeutisk quinoa egenskaper: från teori till praktik
Använd ångad löv för extern användning. Men för konsumtion inuti förbereder de sig juice, infusioner och avkok. Dosen och metoden för att ta quinoa ört bestäms av läkaren. Mycket beror på graden av sjukdomen och komplex terapi.
I folkmedicin praktiseras behandlingen av komplexa sjukdomar med enkla recept:
- Förstoppning och parasiter. Nypressad juice av unga skott tas i 1 msk. l. tre gånger om dagen. Gör detta 30 minuter före måltiderna.
- Artrit, ödem och radikulit. De ångade bladen lindas in i gasbind och placeras på de inflammerade områdena i kroppen i 30-40 minuter, och i vissa fall - i 8 timmar.
- Sår, abscesser och kokar. Quinoa har hemostatiska och bakteriedödande egenskaper, dess lövverk kan appliceras på öppna sår.
- Host- och tarminflammation (kolik). Torkade råvaror (1 msk. L.) Bryggs med 250 ml kokande vatten och insisteras i 2 timmar. Ta läkemedlet i 3 klunkar före måltiderna, eftersom det är mycket koncentrerat.
Underskatta inte fördelarna med quinoafrön. De tas råa för allvarlig matförgiftning för att framkalla en munkavlereflex. Denna terapi är användbar vid förstoppning, eftersom fröna har en laxerande effekt och hjälper till att ta bort gifter från kroppen.
Ett medicinskt te framställs av torra löv från växten, vilket tar bort slem från luftvägarna. 1 msk tillsätts till kokande vatten (250 ml). l. torrt gräs. Koka i högst 5 minuter, låt stå i 30 minuter och filtrera sedan. Denna mängd vätska dricks i små portioner hela dagen.
För att få maximal effekt av att ta quinoa-buljong tillsätts andra örter med liknande egenskaper när de förbereds. Det här är ringblomma, kamomill, groblad.
Efter att ha bekantat dig med de positiva egenskaperna hos quinoa kan du se att den är rik på protein, kalium, kalcium, vitamin A och B2. Det används för att lindra inflammatoriska processer, som ett slemlösande läkemedel. Färska löv används vanligtvis. Den torkas och väljer bara unga skott för detta. Genom att följa rekommendationerna samt konsultera en läkare kan du lösa många hälsoproblem.