Livsmedel som kan läka - havregryn, fördelar och skador

Hur man förbereder en havregrynsbuljong, vilka fördelar och skador har en sådan dryck, speciellt för matsmältningssystemet? Bukspottkörteln blev inflammerad, tog en kurs med piller som läkaren ordinerade. Det blev lite lättare, smärtan sjönk, men ändå, ibland "gör det ont i magen." En vän drack havregrynsbuljong för gastrit, men påverkar det också bukspottkörteln? Vilka medicinska egenskaper har ett sådant avkok?

Havregryn anses vara en av de bästa matvarorna, den absorberas väl och smälts och har en gynnsam effekt på magen. Men från denna spannmål kan du förbereda ett annat oersättligt och terapeutiskt medel - havrebuljong, vars fördelar och skador var kända i det antika Ryssland. På den tiden var våra förfäder mycket förtjust i havregryngelé - havremjöl. De ansåg att det inte bara var en näringsrik skål utan också ett botemedel mot många sjukdomar, särskilt magsår. Havre har inte tappat sin relevans under vår tid. Det används ofta i folkmedicin på grund av dess rika mineralkomposition. Och det billigaste sättet att få ut mesta möjliga av spannmålen är att förbereda och använda buljongen.

Havregrynsbuljong - fördelar och skador

Havrekorn innehåller många vitaminer i grupperna B, PP och H, samt enzymer, kumariner, saponiner och olika syror. De flesta mineralerna, särskilt i oraffinerad spannmål, är kisel, mangan och kobolt.

För framställning av medicinska avkok och infusioner används oftast oraffinerade korn. De, nämligen i kornets skal och deras övre skikt, innehåller mer vitaminer och mineraler samt fiber, vilket är användbart för tarmarna. Strimlad havre och flingor passar bättre för kulinariska ändamål.

De helande egenskaperna hos havrebuljong

Det finns många recept för att bereda en helande dryck, beroende på det specifika syftet med dess användning. Så, för att lindra inflammatoriska processer i njurarna och ta bort sand och små stenar, hälls 500 g havre i 2 liter vatten. Koka sedan på låg värme i ungefär en halvtimme under omrörning och filtrera sedan genom ostduken. Kornen mals i en mixer, läggs till buljongen och infunderas i 3 timmar. Ta 0,5 msk. tre gånger om dagen före måltider i 3 månader.

Ett avkok av havrekorn har många medicinska egenskaper, nämligen:

• lindrar inflammation
• rengör blod, lever och njurar;
• lugnar nervsystemet, lindrar ångest och lindrar sömnlöshet;
• normaliserar matsmältningen
• främjar sårläkning, sputumutsläpp vid bronkit;
• stärker immunitet;
• sänker blodsockernivån
• lindrar smärta vid artrit, pankreatit, sår, gastrit.

Det unika med havre är att de är glutenfria. Detta innebär att både gröt och avkok kan konsumeras av personer med celiaki, liksom de med glutenintolerans.

Vem är kontraindicerad att dricka ett avkok av havrekorn

Det finns inga allvarliga kontraindikationer för användningen av havrebaserade produkter. Det enda är att de inte kan tas i stora mängder och länge om de är tillgängliga:

• njursvikt;
• osteoporos;
• hjärt-kärlsjukdomar;
• ulcerös kolit
• divertikulos.

I isolerade fall kan det finnas allergi eller individuell intolerans mot spannmålen i sig eller dess beståndsdelar. Då kan du inte använda havre för behandling.

Havrebuljong botar 100 sjukdomar