Nya och gamla druvsorter (del 3)
Vi fortsätter bekanta oss med tekniska druvor och bordsdruvsorter av olika mogningsperioder. Bland det enorma antalet bär som presenteras för din uppmärksamhet, olika i utseende och smak, kommer du definitivt att plocka upp något till din sommarstuga
Liljekonvalj druvor
I Krasnodar-territoriet är Lily of the Valley redo att skördas under de sista dagarna av sommaren, i sällsynta fall av mitten av tidig mognad är skörden försenad till mitten av september.
Växter ger en vänlig tillväxt under hela året, skottens mogning är bra, men på grund av otillräcklig vinterhårdhet måste buskarna täckas för kallt väder. Från vanliga sjukdomar och skadedjur av druvor Liljekonvalj ytterligare bearbetning krävs, inneboende stabilitet på en genomsnittlig nivå.
Massan av borstar som mognar på denna hybridform ligger i intervallet 500-700 gram. Buntarnas form är konisk eller cylindrisk konisk. Bär som väger upp till 13 gram, märkbart långsträckta, gula. Under den täta huden på Lily of the Valley-druvorna finns en saftig köttig massa, utmärkt smak och en ljus muskotnötsarom.
Hybriden ger genomgående höga avkastningar, mogna bär smuler inte, buntarna kan transporteras och lagras under ganska lång tid.
Druva till minne av läraren
T.EX. Pavlovsky, från att korsa Talisman och kardinalen, fick en hybridform av en extremt kort mognadsperiod. Druvan från lärarens minne ger mycket massiva, breda koniska kluster i slutet av juli eller under den första veckan i augusti. Vikten av mediumtäta eller lösa varierar från 800 till 1000 gram, större exemplar är inte ovanliga.
Druvbusken till minne av läraren ger riklig tillväxt, men på grund av hybridens nyhet är det fortfarande svårt att bedöma frostmotståndet, skottets mogning och motståndet mot infektioner av druvor.
Under åren av studien har hybrid visat sig vara högavkastande, ganska hård och ger en utmärkt kommersiell kvalitet. De mycket stora bären av denna druva har en oval form, en tät konsistens och en mycket berömd smak med lätta muskatnoter.
Negrul Memory Grape
Föräldraformerna Datie de Saint-Valier och Corna Nyagra har gett Moldaviska uppfödare det magnifika minnet av druvan Negrul, som kommer ihåg för sin långsträckta bröstvårtsbär av en tät blåviolett nyans.
Denna bordsdruva har en genomsnittlig mognadsperiod, och från ett stort antal liknande sorter sticker den ut för sin ökade motståndskraft mot de faror som finns för kulturen, liksom frost. Med ett bra utbyte av druvor i Memory of Negrul kan det dessutom höjas med hjälp av agrotekniska metoder. Kulturen är lyhörd för vården, buskarna mognar väl under hösten och ger en anständig tillväxt.
En tydlig fördel med sorten är spektakulära lösa eller medeltäta kluster med bär som väger 5 gram och upp till 30 mm långa. Med en längd på 20 cm varierar en hands genomsnittliga vikt från 350 till 500 gram. Provsmakningsbedömningen av druvor i Memory of Negrul är alltid hög, liksom gruppernas kommersiella kvaliteter och transportförmåga.
Charlie Grape
Charlie-druvor som mognar i 105–110 dagar är en ny hybrid som erhålls genom att korsa sorten Nadezhda AZOS och Victoria. För närvarande pågår aktiva prövningar av hybridformen, som redan har lyckats visa hög produktivitet och resistens mot sjukdomar.
Charlie-druvplantor tolererar frost bra vid -24 ° C, men även med hög tillväxtmognad kräver buskarna skydd under vintern.
Druvorna bildar kraftiga buskar, på vilka tunga kluster som väger upp till 800 gram, cirka 30-35 cm långa, mognar i augusti. För att få en mer vänlig och storfruktad skörd rekommenderas ransonering av borstar och klippning av styvbarn. Bären har nästan svart färg, långsträckt oval form och väger 8-10 gram. Under den senaste tiden har ärtor och sprickor av bär inte märkts på druvorna. Charlie-druvor som inte har mognat har en nattskuggsmak som försvinner när frukten hälls och färgas.
Grape Pleven
Tabellvarianten av det bulgariska urvalet Pleven erhålls genom korsningen av druvorna Italien och Amber. Mognad av bordsbär faller under första halvan av augusti. En uppenbar nackdel med den kraftfulla druvsorten Pleven är växternas låga motståndskraft mot skadliga svampar, phylloxera och frost. Sorten kännetecknas av hög avkastning och beredskap för unga skott för vintern.
En genomsnittlig massa konisk form väger 300 gram, har en genomsnittlig eller mindre densitet. Stora gulgröna Pleven-druvor som väger 3 - 5 gram, får en bärnstensbrun sol i solen, ackumulerar snabbt socker och har med låg syra en god smak och en tät krispig konsistens.
Baserat på de bästa funktionerna i denna sort har uppfödarna skapat en muskotnöt, europeisk och resistent sort. Som ett resultat, både nya druvsorter och “gamla» Pleven efterfrågas av vinodlare och odlas i olika regioner i landet.
Viking druvor
Den mycket tidiga fruktbara hybridvikingadruvan erhölls som ett resultat av urvalsarbete utfört av den ukrainska amatören Zagorulko V.S. Föräldrarparet för denna sort är sort Codryanka och ZOS-1. Bär med en original bröstvårtform med en märkbart spetsig spets på kraftiga, välmognande vikingsbuskar kan förväntas efter 110–120 dagar från knopparnas öppning. Samtidigt bildas på buskarna koniska borstar med medium densitet, som väger från 500 till 750 gram.
Bären i ett gäng vikingadruvor är släta, blå-violetta i färg med en genomsnittlig hudtjocklek och en uttalad harmonisk smak. Aromen är svag. Massan är tät, mindre ofta med dominerande saftighet.
Druvan från Athos
Mottagen från föräldraformerna Talisman och Kodryanka, en bordshybrid av en mycket tidig mognadstid av V.K. Bondarchuk. fick namnet Athos. Från öppningen av knopparna till början av bärens mognad tar det 95-100 dagar.
Tillväxthastigheten för Atos-druvorna är nära hög. Samtidigt mognar skotten nästan 100% på vintern. Hybridformen kännetecknas av ökad frostmotstånd och god resistens mot sjukdomar som påverkar kulturen.
Klaserna som mognar på vinstocken har en vacker konisk form och består av jämnt utan tecken på ärtbär med en genomsnittlig vikt på upp till 10–12 gram. Bären är avlånga, ovala eller bröstvårtformade med en rik lila eller nästan svart färg. Fruktens konsistens är krispig och saftig. När du äter färska Athos-druvor känns huden praktiskt taget inte.
Druvor Zest
Uppfödare från Ukraina från ett par kardinaler och Chaush-sorten fick en zest för bordsanvändning med spektakulära rosa-lila långsträckta bär. Med en mognadstid på 100–110 dagar kan du ta bort borstarna redan under den första veckan i augusti.
Under åren av studien visade sorten inte för hög resistens mot smittsamma sjukdomar av druvor. Druvbuskar i zest kräver obligatoriskt skydd, och i mittfältet kan den bara växa i skyddad mark.
Borstarnas vikt överstiger inte 550 gram, klusterna har medelhög densitet och består av stora långsträckta ovala bär, upp till 34 mm i storlek och väger upp till 7,5 gram. Frukten har en tät, välsmakande massa med en svag arom.
Muromets druvor
Lade ut till TsGL dem. I.V. Druvsort Michurina Muromets tillhör tidigt mogna bordssorter. De föräldraformer som används för att korsa är Pobeda och Severny. Tillväxtkraften hos buskarna av denna sort är hög och Muromets sticker ut för nästan fullständig mogning av skotten och hög, upp till –26 ° C, vinterhårdhet. Muromets-druvorna har en hög motståndskraft mot bred mögel; mot pulveriserad mögel behövs fullskalig behandling av vinstocken.
Massan av Muromets-sorten väger 350-400 gram, har en bred konisk form och låg densitet. Bären är runda eller ovala, de lagrar socker väl. Under den täta violettröda huden med en tät katrinplommon finns en köttig, aromfri massa.
Under gynnsamma år har druvskörden Muromets höga kommersiella kvaliteter, används färsk och i form av russin. På en våt sommar kan du förvänta dig sprickbildning av bär eller bildandet av "ärtor".
Richelieu druvor
En tidig mognande hybriddruva, Richelieu ger en skörd 115–120 från början av växtsäsongen. Richelieu-druvor kännetecknas av kraftfulla, kraftfulla buskar med högkvalitativa mogna årliga skott.
Hybriden är benägen för bildandet av ett stort antal äggstockar, så för att förhindra överbelastning av vinstocken är det viktigt att utföra ransonering av borstar och skott. Växter reagerar bra på noggrann vård och är mycket resistenta mot skadedjursattacker, sjukdomar och frost ner till –22 ° C.
Klaserna av Richelieu-druvor är mycket stora. Borstens genomsnittliga vikt är 600-800 gram, bären är mörk, nästan svart i färg, når 30 mm i längd, har en oval form, medium tjock hud, saftig och köttig konsistens och anständig smak. Inga ”ärtor” märktes under skörden, getingar är inte särskilt intresserade av mogna borstar.
Kameleontruva
Ukrainsk uppfödare N.P. Vishnevetskiy, från en flerstegskorsning av kända sorter och högavkastande hybrider, erhöll kameleontruvor med en mycket kort mognadstid på 100-110 dagar.
Frostbeständigheten för denna nya hybriddruva överstiger inte –23 ° C, växterna påverkas sällan av rutt och kända svampinfektioner i kulturen.
På vinstocken läggs och mognar mycket stora borstar som väger upp till 1700-2000 gram, täckta med eleganta mycket söta bär, som inte är benägna att spricka även under regniga år. Bärets skal är av medel tjocklek, ljusrosa attraktiv färg. Kameleontruvor ger höga avkastningar, upp till 30 kg per vinstock.
Med höga marknadsförings- och smakegenskaper kan mogna bär förbli på busken under lång tid utan förlust av egenskaper, transporteras och lagras.
Sphinx druva
Från föräldraformer av druvor Timur och Strashensky V.V. Zagorulko, en hybrid Sphinx-druva erhölls, vilket gav mogna bär 100-105 dagar efter växtsäsongens början.
Sticklingar av denna hybridrot väl och vuxna växter är bra på att motstå sjukdomar. Trots att druvor tål frost ner till –23 ° C, under ryska förhållanden, behöver buskarna skydd under vinterfrost och frost på hösten. Sphinx-vinstocken är kraftfull och mognar väl.
Cylinderkoniska bulkhopar är lösa eller lösa, deras vikt varierar från 600 till 950 gram. I vissa fall bildas borstar som väger upp till 1500 gram. De ovoida avlånga druvorna från sfinxen har en vikt på cirka 10 gram och en längd på upp till 30 mm. Druvan har en krispig massa, en harmonisk smak med hög sockerhalt och en ljus doft.
Druvor Krasa Nikopol
Redan i slutet av juli, från druvbusken Krasa Nikopol i Kuban, kan du skörda mörkrosa eller lila ovala bär, samlade i koniska medelstora kluster som väger cirka 500 gram.Denna sort, testad av många odlare, tar cirka 105 dagar att mogna. Samtidigt har Krasa Nikopol tillräcklig immunitet mot mögel, och det är bättre att träna mögelvinen två gånger per säsong för förebyggande ändamål.
Bäret som väger upp till 5 gram är ganska tätt, söt, har en tunn hud och en behaglig smak. Krasa Nikopol-druvorna anses vara en av de bästa för att odla inte bara i traditionella vinodlingsregioner utan också i centrala Ryssland i växthus. Borstar har ett utmärkt utseende, hög transportabilitet och lagringskapacitet.
Druvor Riddle Sharov
Denna tidiga druvsort har varit bekant för ryska vinodlare i mer än 40 år, och under dessa år har den spridit sig från Kuban till nordväst och Fjärran Östern i landet. Det tar bara 110 dagar för de lösa, högförgrenade druvorna att mogna Sharovs gåta, och tack vare dess opretentiösa fjärran östra förfäder fick sorten en avundsvärd ned till -32 ° C, vinterhårdhet och bra skydd mot skadedjur.
I mittfältet behöver växter av denna sort ibland inte vinterskydd, och de bär aktivt frukt varje år. På buskarna bildas medelstora kluster som väger mellan 110 och 500 gram. Bären är runda, upp till 2,5 gram vikt, med en mörkblå hud täckt med tjock beskära. Druvsorten Sharov's Riddle ackumulerar snabbt och effektivt socker. Som ett resultat har mogna bär en behaglig smak med en lätt "räv" -färg och uttalad arom. Fruktens konsistens smälter, är tät och har hög juiceinnehåll. Efter uppsamling lagras buntarna utan kvalitetsförlust i upp till tre månader.