Att laga en hälsosam drink - tranbärsjuice
Tranbärsfruktdryck, receptet som vi föreslår att du lagar, har gjorts sedan urminnes tider. Anledningen till populariteten för denna dryck ligger inte bara i dess trevliga smak utan också i en stor mängd vitaminer och andra mikroelement. Fruktdryck är bra för både barn och vuxna. Det rekommenderas särskilt för användning på vintern och våren. När brist på vitaminer påverkar människors hälsa och välbefinnande. På grund av det faktum att denna dryck innehåller C-vitamin i stora mängder kan den stärka immunförsvaret, bekämpa förkylning och virussjukdomar. Nedan lär du dig att göra tranbärsjuice så att den är god och behåller alla vitaminer.
Klassisk drink
För receptet behöver du:
- 2 liter vatten;
- 1 msk. färska bär;
- 150 gr. Sahara.
Tillagningsprocess:
- Skölj tranbären ordentligt under kranen.
- Lägg bären i en mixer och hugga tills den är grumlig.
- Vik ostduken i två lager, överför blandningen till den och pressa saften väl.
- Häll kallt vatten i en kastrull, koka, lägg tranbärskakan kvar i gasbindan och koka i 5 till 10 minuter.
- Därefter silar du väl så att inga bärpartiklar finns kvar.
- Häll buljongen i en kastrull, tillsätt färskpressad tranbärsjuice, socker och koka.
Låt stå i några minuter för att infusera och du kan dricka. Denna dryck kan förvaras i kylen i ungefär tre dagar.
Vid beredning av fruktdrycker rekommenderas att du endast använder glas-, keramik-, plast- eller emaljrätter. Tranbär har syror som påverkar metallbehållare negativt. När de oxiderar släpper de ut skadliga ämnen i drycken.
Fryst bärfruktdryck
Många undrar hur man lagar frusen tranbärsjuice? Populariteten av frysta produkter förklaras av det faktum att detta bär, även efter många månaders lagring i en frys, behåller nästan alla spårämnen. Därför visar sig drycken från den inte vara mindre användbar än från färska tranbär. Du kan köpa en sådan produkt i en stormarknad nästan året runt. Därför, om du inte har färska bär men vill förbereda en drink, föreslår vi ett recept på frysta tranbärsfruktdrycker.
För en drink behöver du:
- 500 gr. bär;
- 2 - 2,5 liter vatten;
- 250 gr. Sahara.
Tillagningsprocess:
- Lägg bären i en behållare av glas eller emalj, täck med socker och gnugga tills den är jämn.
- Överför till en kastrull, tillsätt vatten, sätt på låg värme, koka upp.
- Ta bort från kaminen, låt den brygga i en halvtimme, sila genom ostduken. Drycken är klar!
Vid upptining av bär rekommenderas det inte att använda mikrovågsugn. Bättre att låta de frysta bärna tina vid rumstemperatur. Detta sparar mer användbara mikroelement och fruktdrycken från frysta tranbär blir mer god.
Tranbärsjuice med ingefära
Ingefära lägger till en subtil, behaglig smak till drycken. Dessutom har kombinationen av dessa ingredienser utmärkta rengöringsegenskaper.
För en drink behöver du:
- 1 msk. med en bärbana;
- 10 gr. färsk ingefära rot;
- 1 msk. socker (mer eller mindre, efter smak);
- 1,5 liter kallt vatten.
Tillagningsmetod:
- Mala tranbäret med socker tills det är jämnt.
- Lägg massan i en kastrull, häll i rent, kallt vatten, koka upp det.
- Ingefära rot tvätta, skala och riva med de minsta hålen, eller hacka med en mixer tills det är väll.
- Placera ingefära i en varm dryck och låt sitta i en halvtimme.
- Vik ostduken flera gånger och sila saften.
Mängden socker i ett recept kan varieras efter eget tycke. Dessutom beror mängden söt produkt som används på bären. Ju mer mogen de är, desto mindre socker behöver du.
Fruktdryck med honung
Det rekommenderas att dricka denna dryck på morgonen. Det aktiverar inte bara utan har också en gynnsam effekt på alla system och organ. Därefter lär du dig att göra tranbärsjuice med honung.
För receptet behöver du:
- 1,5 liter vatten;
- 1,5 msk. tranbär;
- 100 g honung.
Tillagningsprocess:
- Skölj bären under rinnande vatten och låt dem rinna av.
- Slipa med en mixer eller för hand med en krossning.
- Överför allt till en kastrull, täck med vatten och värm utan att koka.
- Den resulterande kompositionen, sil genom en sil eller flera bollar av gasbind.
- Lägg honung i saften och blanda ordentligt.
Kyl fruktdrycken och drick den.
Honung läggs bara till en kyld dryck. Denna söta delikatess bör inte värmebehandlas, annars förlorar den användbara spårämnen.
Recept utan matlagning
På grund av det faktum att ingen värmebehandling används i receptet för att göra tranbärfruktdryck, behåller drycken alla vitaminer som finns i färska bär.
Receptet kräver följande ingredienser:
- 1 kg. bär;
- 500 gr. Sahara;
- 2, 5 - 3 liter vatten.
Tillagningsmetod:
- Tvätta bären direkt under rinnande vatten och häll sedan över kokande vatten.
- Hacka tranbären till puré.
- Koka vattnet och svalna.
- Häll bärkakan med vatten, blanda väl och låt stå i ungefär en halvtimme.
- Sila den resulterande drycken genom ostduken.
- Tillsätt strösocker och blanda ordentligt. Morse är redo!
Tranbärsjuice med apelsin
Ett recept på tranbärsjuice för dem som inte riktigt gillar smaken av detta bär. Apelsinen kommer inte bara att öka mängden C-vitamin i drycken, men det kommer också att lägga till en citrusnota.
Nödvändiga produkter:
- 500 gr. tranbär;
- 1 msk. Sahara;
- 1 stor orange;
- 1,5 liter vatten.
Tillagningsprocess:
- Tvätta tranbären, hacka, kombinera med socker.
- Tvätta apelsinen, pressa ut saften och riv lite skal.
- Koka vatten, tillsätt riven tranbär, juice och apelsinskal. Täck över och låt infunderas i åtta timmar.
- Sil och använd.
Tranbärsjuice är en otroligt hälsosam och välsmakande dryck. Att laga det är inte svårt, någon person kan hantera det. Men eftersom varje person har sina egna smakpreferenser kan mängden av vissa produkter varieras. Var inte heller rädd för att experimentera. När allt kommer omkring kan du alltid få ett nytt gott och hälsosamt recept.