När ska man ta bort pumpa från trädgården i olika regioner i Ryssland
Skördetid är alltid förknippad med hösten, när växter avslutar sin växtsäsong och mogna frukter är redo för lagring. Pumpor är inget undantag. Denna hårda och mycket användbara grönsak hittar en plats på tomter i olika delar av landet, och när svala dagar börjar, är det dags för sommarboeren att tänka på när pumpan kommer att tas bort från trädgården.
Eftersom i ett land som är utspritt i flera klimatzoner samtidigt, är trädgårdsmästare långt ifrån i samma förhållanden, och vädret förblir inte konstant från år till år, även en sommarboende med erfarenhet kan ha svårt att nämna ett specifikt skördedatum i förväg. Pumpan själv kan berätta rätt tid. Om du noggrant följer utvecklingen av växten och känner till tidpunkten för när en pumpa av en viss sort mognar, kan du ganska exakt välja tiden för att skörda frukten. Och här är det viktigt att lyssna på meteorologernas data, att inte missa början på kallt väder.
Så, hur man beräknar pumptidningstiden, och vilka kriterier ska trädgårdsmästaren följa när man bestämmer mogningen av de odlade frukterna?
När mognar pumpan i sängarna?
Därför finns det vintern kvar i vintern:
- torkade upp och blev träliknande stjälk;
- barken är grov och lämpar sig inte för mekanisk belastning.
Ett tecken på att pumpan är mogen på busken kan övervägas:
- en förändring i ytfärgen från grön till orange eller, som i butternut squash, grädde;
- gulnar och dör av den gröna delen av växten, vilket innebär slutet på växtsäsongen.
När pumpor skördas mogna från trädgården är det viktigt att inte utsätta frukten för mycket, för på marken hotas de av attacker av skadedjur, gnagare och extra dagar i solen har inte den bästa effekten på massans kvalitet. .
De flesta trädgårdsmästare i vårt land måste dock ta bort pumpor från trädgården som ännu inte har nått full mognad. Ju längre norrut denna eller den här regionen är desto kortare är sommaren. Och även de tidigaste mogna sorterna, till exempel i Ural och Sibirien, börjar ibland bara bilda en hård bark mot förkylningen.
Om en plockad pumpa är misstänksam, dess hud är mjuk och lätt skadas av en nagel, stjälken är grön och saftig, det är bättre att inte slösa energi på att mogna, men att göra läckra hemlagade förberedelser för vintern från färsk frukt.
Pumpa beredskap för skörd och dess tidpunkt, beroende på typ och sort
Finns det verkligen inget sätt att säkra och påskynda mogningen av frukt? Idag har sommarboende tillgång till flera dussin fruktbara, välsmakande och mycket olika i form, färg och vikt. pumpasorter... Alla är konventionellt uppdelade i början, mitten av säsongen och sent.
Genom att välja tidiga mogna sorter för plantering kan trädgårdsmästare komma närmare ögonblicket när pumpor i Sibirien, Ural eller Nordvästra regionen kommer att behöva skördas inte på grund av frost, utan på grund av mogningen av grödan.
Tidiga mogna pumpasorter skördas från 90 till 120 dagar efter början av växtsäsongen. Och även om sådana pumpor inte alltid samlar tillräckligt med socker och deras massa inte är lika rik på karoten som i senare sorter, med rätt skötsel och urval av sorten, får trädgårdsmästaren en högkvalitetsskörd för vinterkonsumtion.
De flesta mellansäsongssorter behaga sommarboende med stora frukter som mognar 110-130 dagar efter groning. Men de sötaste pumporna av sena sorter får dig att vänta ännu längre - upp till 150–160 dagar. Uppenbarligen tas pumpan inte bort från trädgården i alla regioner i Ryssland fem månader efter plantering.
Endast i Stavropol-territoriet, norra Kaukasus, på Krim och andra regioner med varma långa somrar mognar senmognade sorter på vinstocken.
Och resten av trädgårdsmästarna, för att påskynda tillväxten, måste plantera pumpaplantor och mogna frukterna under en lång period. Annars kan en situation inte undvikas när pumpor som inte har tagits bort från trädgården faller under de första frosten, inte ens i Moskva-regionen redan i mitten av september.
När skördas pumpa från grönsaksträdgårdar i olika delar av Ryssland?
Sommarbeboare som odlar pumpa under olika klimatförhållanden, för att få en riklig och högkvalitativ skörd, måste ta det fulla ansvaret för valet av sorter till sin trädgård och inte heller försumma väderprognoserna. Trots allt kan trädgårdsmästaren inte bara möta besvikelse från pumpan som bara var bunden av hösten utan också det faktum att stora frukter föll under frost och var hopplöst bortskämda.
Ju längre norr sommaren bor, desto mer rimligt:
- välj tidiga och mellansäsongssorter;
- att plantera, använd metoden med ett stängt rotsystem;
- skydda unga växter tills vårfrosten är över.
Dessa åtgärder gör att du kan förbättra pumpkvaliteten vid en tidpunkt då vädret tvingar bort pumpor från trädgården.
När skördas pumpa nära Moskva?
I huvudstadsregionen, som i de flesta områden i mittfältet, mognar tidiga mogna pumpasorter i sängarna och skärs under andra halvan av augusti eller början av september. Därefter, i mitten av månaden, kommer tiden när pumpor från mitten av säsongen, de mest värdefulla sorterna för vinterförvaring, mognar.
Endast senmogna, söta butternutpumpor i Moskva-regionen skördas före ankomsten av höstkylan, vilket hotar att skada de läckra frukterna.
Sådana pumpor planteras antingen med plantor eller lämnas för mognad, under vilka frukten blir doftande och får rätt sötma. Om vädret försämras oåterkalleligt kommer pumpor hem, men på soliga varma dagar är det bättre att sprida frukterna i luften.
När skördas pumpor i Ural?
Ural-regionen är lämplig för odling av en mängd olika grönsaksgrödor, inklusive alla pumpasorter. Början av fruktmognad faller i september, när vädret fortfarande låter dig inte vara rädd för frostskador på frukten. Därför kan du skörda pumpa i Ural, med fokus på graden av mognad. Men du bör inte försumma råd från meteorologiska tjänsten.
Den största risken för höst i denna region är nattens temperaturfall och varma dagar. Under dessa förhållanden bildas kondens på pumporna, vilket hotar fruktruttnande och utvecklingen av svampinfektioner.
När skördas pumpor i Sibirien?
Sibirien är ett helt stort land, i vilket olika delar av pumpningen skördas och riskerna med odlingen varierar mycket. Det är fortfarande bättre för sibiriska trädgårdsmästare att vägledas av väderförhållandena och att försäkra sig genom att välja tidiga sorter. Oftast rekommenderas pumpasorter som mognar på 90-100 dagar för lokala förhållanden. I detta fall skördas pumpor i Sibirien 2-4 veckor före den tid då frukten mognar, utan rädsla för att lämnas utan gröda.
Det är möjligt att slumra skörden tills den är helt klar, beroende på sort, från 10 till 60 dagar. Processen äger rum vid rumstemperatur i ganska torr luft.
Endast för invånare i södra Ryssland, när skörd av pumpor är fruktens mogningstidpunkt avgörande för alla kultursorter, från tidig mognad till muskotnöt, den allra sista mogningen.
För lagring väljer de exceptionellt friska, formade pumpor, utan spår av skador av skadedjur och sjukdomar, mekaniska skador och spår av slag.
När är pumpa skördetid:
- de skärs från fransarna, lämnar en stjälk från 4 till 10 cm lång och efter att ha tappat skärningen attackeras frukten snabbt av bakterier och försämras;
- frukterna som tas bort från trädgården torkas under en baldakin i luften och skickas sedan vid behov för att mogna.
En mogen gröda som är klar för långvarig förvaring kommer att vara en bra hjälp på vintern, eftersom en god och hälsosam pumpa är både en utmärkt sidrätter och en del av hemlagad bakning och aromatiska delikatesser som alla hushåll älskar.