Persimmon: fördelarna och skadorna med "gudarnas mat"
Diospyros - Namnet på persimmon på latin betyder gudomlig eld eller gudarnas mat. Båda tolkningarna är korrekta, eftersom persimmon, vars fördelar och skador har varit kända under många århundraden, är otroligt god och ljus som en låga.
Idag bedöms fruktens egenskaper inte bara utifrån deras utseende och sötma utan också av deras biokemiska sammansättning, näringsvärde och förmåga att påverka hälsan.
Läs också artikeln: användbara egenskaper hos körsbär!
Varför är persimon användbart?
- 0,5% protein;
- 0,4% fett;
- upp till 3% kostfiber;
- en liten mängd organiska syror;
- 81,5% fukt.
Kolhydrater rankas först på listan. Stora orange persimoner ger 10-12% av det dagliga behovet. Hur många kalorier finns i persimoner? 100 gram innehåller 67 kcal, vilket är mindre än 5% av det dagliga värdet.
Persimmons är ett förråd med viktiga ämnen för människor som vitamin C, A, E, PP och B.
Den genomsnittliga frukten uppfyller nästan en fjärdedel av kroppens behov av vitamin A, betakaroten och askorbinsyra. Vad mer är persimmon användbart för? Rik på mineralkomposition, vars huvudplats är upptagen av järn, magnesium, kalium, fosfor och natrium.
Att känna till fruktens sammansättning, kan du äta persimon med fördel och utan hälsoskada och njuta av det som en utmärkt fruktdessert.
Användbara egenskaper hos persimmon
De medicinska egenskaperna hos persimmoner bestäms av den höga koncentrationen av vitala vitaminer, makro- och mikroelement, liksom överflödet av socker och fibrer.
C-vitamin är extremt viktigt som ett element av redoxreaktioner i kroppen. Askorbinsyra är en energikälla och en naturlig antioxidant som skyddar celler från för tidig åldrande och förstörelse. En brist på detta ämne påverkar immunförsvaret och blodkärlens tillstånd negativt, leder till kronisk trötthet, slöhet och gör kroppen sårbar för alla typer av infektioner.
Vitamin A och betakaroten är ansvariga för:
- hudhälsa;
- synskärpa;
- reproduktionssystemets funktion
- immunitet.
Vitaminerna E och B spelar en lika viktig roll i de positiva egenskaperna hos persimoner, vilket bidrar till en snabb regenerering av hårets hud och stöder nervsystemets hälsa.
Magnesium, kalium, fosfor och kalcium är, liksom andra spårämnen, väsentliga för kroppen. De är involverade i processer i urin- och nervsystemet, ben, senor och andra vävnader. Fosfor stöder mental prestanda. Vad persimmons är användbara för är deras järnhalt, som avgör blodkvaliteten.
Fiber aktiverar mag-tarmkanalen, hjälper tarmarna att effektivt bli av med toxiner och toxiner. Kolhydraterna i persimmon mättas snabbt och ger kroppen en kraftfull laddning av energi.
Detta är viktigast vid återhämtning efter sjukdom och när man följer en kalorifattig diet. Persimon och fruktens fördelaktiga egenskaper kan användas med framgång:
- för förebyggande av ögonsjukdomar;
- med järnbristanemi;
- som ett milt naturligt diuretikum;
- som ett utmärkt antidepressivt medel som förbättrar humöret och bekämpar depression;
- med förstoppning och andra matsmältningsbesvär.
När den appliceras lokalt mjukar fruktmassan huden, mättar den med energi och näringsämnen, lindrar svullnader och förbättrar hudfärgen.
De helande egenskaperna hos persimon under graviditeten
Om det inte finns några kontraindikationer, kommer persimmon att stödja en kvinna som förväntar sig ett barn. Mogna frukter, fulla av vitaminer och mineraler, innehåller allt du behöver för att:
- stärka den förväntade mammans immunsystem;
- öka blodhemoglobin;
- ta bort överflödig vätska, eliminera ödem och delikat normalisera blodtrycket;
- muntra upp och eliminera risken för att utveckla depressiva tillstånd;
- stärka fostrets och moderns skelett
- ta hand om hjärtat och blodkärlen
- skydda kroppen från förkylning och säsongsbetonade virusinfektioner;
- förhindra förstoppning och upprätta regelbundna tarmrörelser.
På grund av sötma och överflöd av kostfiber mättar persimmon under graviditeten snabbt, lindrar hunger och morgonsjuka. Regelbunden konsumtion av ett par frukter om dagen hjälper till att snabbt normalisera tarmrörelser.
Mogna, mjuka frukter lindrar förstoppning. Om persimmon stickar tvärtom stärker det och stoppar till och med diarré.
Kontraindikationer för användning av persimmon
Både fördelarna och skadorna med persimon beror på de egenskaper som frukten innehåller. Grov fiber hjälper inte bara till att rengöra kroppen. Överdriven konsumtion av persimmoner kan leda till att kostfibrer ackumuleras i tarmarna, förtjockar och täpper igen. Hinder är sannolikt från överanvändning av omogen frukt. Du bör inte äta en sådan persimmon med en tendens till förstoppning.
Persimmon är kontraindicerat när det gäller gastrit, kolit och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen i det akuta stadiet. Omogen persimmon är orsaken till tyngd i magen, ömhet och svårigheter med avföring. Med en individuell benägenhet kan mineraler i fruktens sammansättning orsaka bildning av njursten.
Och även om allergi mot persimmon inte är vanligt, innan det införs i kosten, är det bättre att se till att det inte finns några hud- och andningsreaktioner. Det är särskilt viktigt att veta i förväg att det inte finns någon skada från persimmon under graviditeten, det kommer inte att försämra välmående hos en ammande bebis eller ett barn över 3 år och försöker denna goda och hälsosamma frukt för första gången.