Tillaga utsökt potatisgryta med köttfärs i en långsam spis

Tror du att grytor bara kan vara keso? De är faktiskt gjorda av grönsaker, pasta och andra livsmedel. Potatisgryta med köttfärs i en långsam spis är en mångsidig maträtt som kan vara både oberoende och festlig. Doftande, välsmakande och mycket tillfredsställande. Dessutom bereds det snabbt och köttfärs kan beredas av fisk, kött och till och med slaktbiprodukter.

Om detta ämne:pumpa gryta med keso i ugnen!

Med malet kyckling

Vill du behaga din familj med något originellt? Var uppmärksam på receptet på potatisgryta i en långsam spis (med foto). En mycket god maträtt kan skapas från en välbekant uppsättning produkter. Och du behöver inte laga för mycket - bara laga maten, lägg den i multikokaren, sätt på läget och vänta.

Tänk på att ju finare du skär potatisen, desto godare blir grytan.

För ett kulinariskt mästerverk behöver du: 0,45 kg potatisknölar, en lökröd, 0,3 kg malet kyckling, 2 ägg, 1 massa grönsaker (persilja eller dill), kryddor, solrosolja för smörjning och 0,2 kg gräddfil eller majonnäs.

Matlagning;

1. Tvätta potatis, skala, skär. Gör detsamma med lök.
2. Överför grönsaker till en djup behållare. Tillsätt salt och peppar. Tvätta gröna, torka och hugga fint. Överför örterna till grönsakerna och blanda väl.
3. Blanda hackad kyckling, hackad lök, salt och peppar i en annan behållare.
4. Bryt ägg i en skål, häll i majonnäs eller gräddfil och blanda tills det är jämnt.
5. Smörj en skål med en multikokare med lite olja och lägg ett lager potatis med örter (hälften av den totala massan).
6. Lägg allt malet på toppen.
7. Täck med resterande potatis.
8. Häll ägg-majonnäsblandningen jämnt.
9. Placera skålen i multikokaren, stäng locket, ställ in läget "Fry" eller "Bake".

Tillagningstiden är en halvtimme. Efter en kvart timme från tillagningen bör grytan kontrolleras. Skålen blir lätt. Men om du vill ge en potatisgryta i en långkokare, rödaktig, måste du plocka upp den och vända den till andra sidan.

Lägg den färdiga skålen, skär i portioner och servera.

Potatisgryta i en multikokare "Redmond"

Unna din familj en potatismosgryta med malet köttfyllning. Mycket aptitretande och tillfredsställande.

Istället för potatismos kan du helt enkelt riva potatisen med ett rivjärn med liten diameter. Naturligtvis kommer strukturen att vara annorlunda, då blir smaken lika utsökt.

För matlagning måste du ta: mjölk (glas), 0,5 kg köttfärs, 1 kg potatisknölar, 0,1 kg smör, två lökroppar, en morot, salt (cirka 1 tsk), 1-2 ägg, 2-3 st. l. mjöl.

Förberedelse:

1. Först bör du tvätta, skala och koka potatisen. Töm vattnet, förvandla till en puré. Värm och häll i mjölk, tillsätt smör, kontrollera salt och blanda allt. Kör in äggen och använd mjöl för att få purén till önskad konsistens.
2. Skala morötterna och lökarna medan potatisen kokar. Riv rotgrönsaken och skär löken i kuber.
3. Lägg lite olja i multikokerskålen och stek de hackade grönsakerna. Tillsätt malet kött i grönsaker, tillsätt salt och peppar, blanda och stek tills det är ömt.
4. Överför skålens innehåll till en tallrik och smörj sedan alla väggar med olja. Ta hälften av potatismos och lägg i ett jämnt lager i en skål.
5. Nästa lager är kött- och grönsaksmassan.
6. Det sista lagret är kvarvarande potatismos.

Det återstår bara att sätta skålen i enheten och laga en timme i läget "Bakning". För att bruna potatisgrytan i en långsam spis, vänd den i slutet av tillagningen till andra sidan och koka i 15 minuter. Du kan servera skålen med gräddfil, sås eller grönsaker.

Med malet lax

Så vi tänkte på köttgrytan. Nu är det turen för receptet på potatisgryta i en långsam spis med malet lax. Det är malet fisk som bereds mycket snabbt, och den behöver inte stekas i en kastrull i förväg, vilket sparar oss från överflödigt fett.

Receptet använder lax. Men du kan använda vilken fisk som helst och till och med färdig köttfärs under tillagningen. Det är sant att i den senare versionen blir smaken något sämre.

För matlagning behöver du: 0,3 kg malet lax, 0,5 kg potatisknölar, två lökar, kryddor, salt, en halv massa örter, olja för smörjning av skålen.

Tillagningsprocess:

1. Skala en lök och hugga fint i kuber. Blanda den malet fisken i en djup skål med lök, salt och kryddor. Därefter utvärdera konsistensen. Om massan är mycket flytande måste den "förtjockas" genom att tillsätta lite malda brödsmulor eller hackat vitt bröd.
2. Tvätta potatisknölar, skala av och riva grovt. Skala och tärna den andra löken och blanda med potatisblandningen och saltet. Om så önskas kan du blanda finhackade gröna på.
3. Smörj multikokarens skål med olja och "samla" grytan i lager: en del av potatisen - fiskmassa - resterna av potatis.
4. Förbered en potatisgryta med köttfärs i en långsam spis i ungefär en halvtimme och ställ in läget "Fry" eller "Baking".

Lägg grytan i lager, slå ett par ägg och häll dem på toppen. Det blir mycket mer pikant.

Med malet lever

Du kan laga många läckra rätter från slaktbiprodukter. Notera receptet "lever" för potatisgryta i en långsam spis. Levern är inte bara god, utan också mycket användbar produkt för människokroppen. Du kan använda valfritt: kyckling, nötkött. Det viktigaste är att förbereda det i förväg.

För att göra grytan med lever särskilt välsmakande, strö den med riven ost ovanpå och krydda den sedan väl med gräddfil.

Så för att skapa ett kulinariskt mästerverk måste du ha till hands: 0,5 kg kycklinglever, 2 msk. l. gräddfil, 1 kg potatisknölar, en lök, 1-2 morötter, kryddor, 0,15 kg ost.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, skär i bitar, koka tills den är öm och, efter att ha tömt vattnet, förvandlas till potatismos. Konsistensen bör bringas till önskad tjocklek med varm mjölk.
2. Skär den skalade löken och steka tills den är mjuk.
3. Skala morötterna, riv, lägg i grannskapet till lök och stek med den tills den är gyllenbrun.
4. Tvätta kycklinglever, ta bort ränder, lägg i en stekpanna och stek i olja i en kvart.
5. Förvandla den färdiga levern till malet kött med en krossa eller mixer.
6. Blanda den malet levern med lök-morotmassan.
7. Smörj multikokskålen med olja.
8. Sprid ut ett lager potatismos. Sprid leverköttet på toppen. Det sista lagret är potatis. Riv osten, strö den på grytan och pensla med gräddfil på toppen. Placera skålen i multikokaren och koka i ungefär en halvtimme efter att du har ställt in "Fry" -läget.

Potatisgryta med köttfärs i en långsam spis kan serveras varm. Men det blir mycket trevligare om du lämnar det på bordet för att svalna i några minuter. Det kommer att bli lite svårare, men förbli samma saftiga.

Malade grytor är helt enkelt ett kulinariskt fynd. Det kommer att diversifiera ditt bord och frigöra mycket tid.