Hur du lagrar lök korrekt: sätt för hem och lägenhet

Råd om hur du lagrar lök korrekt? Vi planterar alltid mycket av det, men till våren slänger vi hela lejonparten. Vissa huvuden gro, andra bara ruttnar. Vi lägger vanligtvis lök i källaren, där de ligger i trälådor. Finns det andra sätt att hålla lamporna på så länge som möjligt?

Lök är den mest populära trädgårdsgrödan. Den planteras i nästan samma kvantitet som potatis, kanske lite mindre. Hur som helst, trädgårdsmästarens huvuduppgift är att bevara skörden på vintern. När allt kommer omkring kan nästan ingen maträtt klara sig utan lök, och att kasta bort de saknade frukterna är förolämpande till tårar. Mycket arbete har investerats i dem, dessutom odlar de flesta trädgårdsmästare också planteringsmaterial. Och detta medför redan extra utgifter för inköpet under våren. Hur lagrar man lök ordentligt för att undvika att ruttna? Under vilka förhållanden ska frukterna förvaras så att de inte groddar i förväg?

Innan vi svarar på dessa frågor, låt oss diskutera ytterligare en viktig punkt. Långvarig lagring beror på hur grödan förbereds för den.

Vad ska man göra med lök efter grävning?

Så snart lökfjädrarna vissnade och ”låg” var det dags att gräva lökarna. Gör detta i torrt väder, då behöver du inte rengöra den för våt jord. Det är bättre att undergräva huvudet med en gaffel och dra försiktigt ut. Det är bäst att börja skörda på morgonen och lämna grödan i trädgården i solen fram till kvällen.

På kvällen rosett sorteras, tar bort skadade och sjuka - det används som mat. Resten är trimmad med fjädrar, lämnar en svans högst 10 cm och rötter. De sorterade huvuden läggs ut under ett tak för torkning.

Sena sorter av lök lagras bäst och längre. Att bränna rötterna eller belägga deras sektioner med limepasta hjälper till att undvika grobarhet. Sådana huvuden är emellertid inte längre lämpliga för plantering.

Förvaringsförhållanden

Rummet där lökarna ska lagras ska vara relativt varmt och torrt. Den optimala lufttemperaturen är högst 18 ° C värme, annars kommer det snabbt att gro. Om du lämnar lök i ett ouppvärmt rum, där temperaturen ligger under fryspunkten på vintern, fryser den helt enkelt. Sådana lökar kan användas för mat, men de får en söt smak. Men för landning är de redan förlorade.

Luftfuktighet är lika viktig: den ska vara mellan 50 och 70%.

Hur du lagrar lök korrekt: sätt

Det enklaste sättet att göra detta är för ägare av privata hus som har en källare. Det finns både värme och luftfuktighet om det finns ventilation. I källare lagras lök i lådor (trä eller plast), alltid med hål. De placeras på en pall. De använder också specialnät - huvuden ”andas” också in dem.

Om det inte finns någon källare (källare) kan du lagra lökarna i skafferiet i lägenheten genom att placera huvudet i:

• flätade korgar;
• kartonger;
• gamla nylonstrumpbyxor;
• små nät.

Det är väldigt bekvämt att förvara glödlamporna "på det gammaldags sättet" genom att fläta dem i en fläta. Men oavsett vilken metod som används bör grönsaker sorteras ut flera gånger under vintern. Bortskämda lökar måste skördas i tid för att bevara resten.

Video om hur det är att lagra lök i en lägenhet