Vi äter ananas hemma inte bara på helgdagar

Ananas hemland är Sydamerika, och kulturens vanliga livsmiljö är inte tropikerna som är rika på fukt, utan de långa torra slätterna. Och det är till och med förvånande att en växt som bildar en kraftfull, upp till två meter i diameter, rosett av taggiga hårda löv har en saftig och söt frukt. Smaken av ananas uppskattades av människan under mycket lång tid, långt före upptäckten av Amerika och dess erövring av trupper av conquistadors.

Idag odlas ananas inte bara i deras historiska hemland utan också i många asiatiska länder. Även hemma kan ananas odlas på en fönsterbräda.

Efterfrågan på taggiga, grön-tuftade frukter är stor över hela världen. De används färska och konserverade, juice och sylt är gjorda av ananas, läggs till olika rätter och torkas. Men om fruktens kulinariska värde är obestridligt, började de relativt nyligen tala om fördelarna med en infödd i detta avlägsna Brasilien. Vad är ananas användbart för kroppen? Vilka egenskaper och ämnen i fruktens sammansättning bör du vara uppmärksam på?

Värdet av ananas för kroppen

Liksom många färska frukter kommer mogen ananas att glädja gourmeter och anhängare av en hälsosam kost med ett överflöd av vitaminer och mineraler. Den absolut ledande bland vitaminer är C-vitamin, som i massan per 100 gram står för upp till 50 mg. Dessutom innehåller ananas B-vitaminer, PP och karoten. Fruktens söta och sura smak beror på organiska syror, sackaros och fruktos i massan, samt aromatiska och eteriska oljor som bestämmer den igenkännliga aromen av ananas.

För kroppen är ananas en källa till kalcium, fosfor och järn, zink, jod och järn, mani, kalium och mangan, koppar. Under de senaste åren har ett komplex av växtenzymer aktivt studerats, vilket tack vare bromeliadfamiljen fick namnet bromelin.

Energivärdet för en 100 g portion är 48–52 kcal. Detta tar hänsyn till färsk massa, men om kompott, kanderad frukt eller sylt tillverkas av ananas under industriella förhållanden eller hemma kan kaloriinnehållet öka avsevärt på grund av tillsats av socker.

Med ett relativt lågt kaloriinnehåll i färsk frukt står 100 gram massa för:

• 0,3 gram protein;
• 0,1 gram fett;
• 11,5 gram kolhydrater;
• 0,3 gram aska;
• 85,5 gram vatten.

Faktum är att växten försökte ackumulera vatten, vilket ger massans saftighet och andra ämnen som bestämmer de fördelaktiga egenskaperna hos ananas för människokroppen, i infructescensen som stiger över utloppet.

De positiva effekterna av ananas på människokroppen

Att inkludera färska ananasskivor eller juice från denna frukt i din dagliga meny hjälper dig att återuppliva dina matsmältningsprocesser. På grund av den höga syrakoncentrationen och närvaron av unika enzymer kommer ananas som ätas som en efterrätt att bli av med tyngden i magen och bokstavligen få kroppen att smälta maten som ätas snabbare. Denna effekt av enzymkomplexet har uppskattats av människor som vill gå ner i vikt. Idag ingår ananas i kostnäringen, och biologiskt aktiva medel för viktminskning produceras på grundval av den.

Ananas är särskilt användbart för kroppen om en person lider av låg surhet, eller av någon anledning inte producerar tillräckligt med sina egna enzymer. I det här fallet kan ett gott naturläkemedel enkelt ersätta mediciner.

Hypertensiva patienter vet väl hur värdefull ananas är för män och kvinnor med högt blodtryck. Frukten används aktivt som ett profylaktiskt medel för att minska det, samt för att avlägsna skadligt kolesterol, stärka blodkärlens väggar och förbättra effektiviteten i hela hjärt-kärlsystemet.

Ananas har en annan intressant egenskap. Massan och saften av en exotisk frukt gör blodet tunt, vilket inte bara minskar riskerna för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och risken för stroke, utan blir en bra hjälp vid behandling av trombos och åderbråck.

När man talar om fördelarna med ananas för människokroppen kan man inte låta bli att nämna dess effektivitet under perioden med massiva andningssjukdomar. Fruktrik C-vitamin, kommer inte bara att fylla på kroppen med energi utan också stärka immunförsvaret, hjälpa till att motstå virus- och bakterieinfektioner.

Ananas främjar avlägsnande av överflödig vätska från kroppen. Denna egenskap används för sjukdomar i urinvägarna, för högt blodtryck, såväl som under graviditet.

Kvinnor som förväntar sig en bebis och andra kategorier av ananaskonsumenter kommer att uppskatta massans förmåga att försiktigt påverka stämningen och hela nervsystemet. Ananas för både kvinnor och män kan betraktas som ett naturligt energiskt och antidepressivt medel. Det ger energi, hjälper till att bekämpa sömnlöshet och stress, depression och kronisk trötthet. Det rekommenderas att inkludera ananas i menyn med ett försvagat immunsystem och anemi.

Effekten av ananasjuice och massa på huden

Denna frukt kan inte bara skydda kroppen från yttre påverkan utan också föryngra den. Ämnena i ananasmassan fungerar som en naturlig antioxidant på kroppen. Dessutom händer detta både när frukten äts och när massan används externt.

Om du använder välling från färsk frukt i sammansättningen av masker eller applicerar is från massan förlorar huden efter ananas sin oljiga glans, stramar och ljusnar. Efter att ha använt kosmetika med ananas, blir huden av med döda celler, efterliknar rynkor. Antiinflammatoriska egenskaper hjälper till att klara purulenta formationer på huden, under påverkan av detta naturliga botemedel förbättras regenerering.

Endast om du är benägen för allergiska reaktioner, liksom om du har skadad eller torr hud, är det bättre att inte använda ananas, eller du bör testa på handleden innan ingreppet.

De positiva effekterna av ananas på kvinnor

Om en frisk kvinna bara känner nöje och hälsofördelar med att äta ananas, bör den blivande mamman vara mycket försiktig med att ta med exotiska frukter i sin meny. Under graviditet, ananas och andra produkter som aktivt kan påverka kvinnans och barnens kropp, rekommenderar läkare antingen helt att utesluta från kosten eller att använda den i mat med extrem försiktighet. Med ananas är sådana farhågor och försiktighetsåtgärder mycket viktiga, eftersom produkten är listad som ett aktivt allergen. Som ett resultat reagerar kroppen på intag av ett främmande protein med ganska våldsamma och smärtsamma reaktioner, uttryckta i andningsfenomen, ödem i nasofarynxens slemhinnor och alla andningsorgan, matsmältningsbesvär, hudutslag och klåda.

Detta innebär att även i avsaknad av tecken på fruktintolerans hos modern finns det en potentiell risk för ananas för barn. Om ananas fanns i en gravid kvinnas diet och kvinnan efter att ha tagit den kände det inte någon förändring i välbefinnandet:

• under första trimestern är det fortfarande bättre att ta bort frukten från menyn;
• i trimesterna II och III kan du skämma bort dig själv med ett par skivor av din favorit delikatess.

I det här fallet måste du strikt övervaka din egen reaktion på ananas och fostrets beteende.

Det är bättre att utesluta ananas från en ammande kvinnas meny under de första månaderna, för att inte provocera utvecklingen av oönskade reaktioner på frukten hos barnet.

Det är på grund av den höga risken för allergier eller matintoleranser som ananas inte ges till barn under tre år. Om barnet har en benägenhet för sådana reaktioner, är det bättre att inte bekanta barnet med den soliga frukten förrän 6-7 år gammal.

Är ananas bra för endometrium?

Idag kan du ofta höra om fördelarna med ananas för endometrium, det vill säga det inre slemhinnan i livmodern, som spelar en viktig roll i graviditetsprocessen och vidare under dess utveckling. Det är detta lager som växer under cykeln som tar emot det befruktade ägget. Om detta inte händer, dör endometrium av och, tillsammans med menstruationsblod, utsöndras från kroppen. I början av en ny cykel upprepas processen.

Kvinnor vars endometrium inte har tillräcklig tjocklek, som läkare säger, upplever ofta svårigheter inte bara med att bära barn, utan också med befruktning.

Därför använder kvinnor som vill bli mamma alla möjligheter så att endometrium når de önskade indikatorerna. Det finns en åsikt att för endometrium är ananas nästan ett elixir som stimulerar utveckling. Men läkare motbevisar detta uttalande. Faktum är att ingen sådan medicinsk forskning har genomförts, och när man talar om fördelarna med ananas för kvinnor kan nutritionister notera närvaron i massan:

• ett brett utbud av vitaminer;
• antioxidanter;
• organiska syror.

Men andra frukter har samma uppsättning aktiva substanser. Men ananasallergeniciteten för en gravid kvinna kan inte göra något bra!

För att ändra endometriumets tjocklek rekommenderar läkare att vara uppmärksam på livsmedel som innehåller beta-karoten och vitamin E samt selen:

• Och här är ledarna i vitamin A-innehåll inte ananas, utan morot och tomater, lever och vattenmeloner, samt röda apelsiner och persikor.
• Källan till vitamin E för kvinnor är inte ananas, utan nötter och kli, spannmål och vegetabiliska oljor.
• Du kan fylla på kroppen med selen genom att inkludera makrillrätter och bröd med kli, broccoli och tomater i kosten.

Fördelarna med ananas för män

När man listar de fördelaktiga egenskaperna hos ananas för män, måste näringsfysiologer säga att denna frukt snabbt kan återställa energi, ge näring åt en persons vitamin- och mineralreserver. Eftersom för många representanter för det starkare könet förbereder dagens liv dagligen allvarlig mental och fysisk stress, kommer införandet av ananas i kosten att neutralisera de negativa konsekvenserna av överansträngning. För en man kommer ananas att stärka immunförsvaret och nervsystemet, kommer att manifestera dess effekt som en effektiv antioxidant. Detta kan bara påverka människors allmänna välbefinnande och sexuella aktivitet.

Möjliga kontraindikationer och nödvändig försiktighet

Trots de obestridliga fördelarna med ananas för den manliga och kvinnliga kroppen är det omöjligt att missbruka denna frukt och vara tanklös om en sådan aktiv produkt.

För det första bör ananas kasseras om du är benägen för matintoleranser och allergier. Denna försiktighetsåtgärd gäller för alla åldrar. Samtidigt behöver du inte inkludera ananas i menyn för barn under tre år, såväl som ammande kvinnor och blivande mödrar under första hälften av graviditeten. Risken med att äta ananas för gravida kvinnor är att frukten kan framkalla plötslig arbetsaktivitet.

Eftersom denna produkt har ett ganska högt glykemiskt index bör användningen av ananas vid diabetes åtföljas av alla försiktighetsåtgärder. Obehagliga symtom efter att ha ätit ananas och försämrad hälsa väntar en sjuk person som lider av magsår och gastrit med hög surhet.Det ökade innehållet av aktiva syror i massan påverkar emaljen i tänderna negativt, så efter att ha ätit färsk frukt är det värt att skölja munnen och borsta tänderna.

Sanningen om fördelarna med ananas - video