En sommarbo är nybörjare. Odla bönor!
I forntida Ryssland betraktades bönor som huvudmaten för vanliga människor och en av de viktigaste grönsaksgrödorna. Men efter uppkomsten av "Petrovsky" potatis minskade plantering av bönor gradvis. I tsarist Ryssland minskade konsumtionen av bönor i ryska trädgårdar tre gånger. Och i moderna sommarstugor och trädgårdar är de inte alls! Det är synd…
Vegetabiliska bönor innehåller komponenter som är unika för människokroppen: protein, upp till 35%; lätt fett, 15%, samt sällsynta mineralsalter. Vår kropp assimilerar lätt alla bönor, både mogna och gröna - tidigt, ännu inte "mogna".
Som en "energidryck för näring" är bönor tre gånger mer kaloriska än potatis och 7 gånger mer än kål.
Det är mycket användbart för barn att äta både unga omogna bönor (råa) och helt mogna, torkade upp. På grund av sin högkvalitativa hårdhet behöver de redan kokas eller stuvas. Bönor är inte noga med sina föregångare i trädgården, som sojabönor eller ärter, men efter dem växer alla grönsaker och växter perfekt under nästa säsong. Det har noterats att deras kraftfulla rotsystem lossnar och berikar även de mest fattiga jordarna med mikroelement.
Handlingsprincipen liknar det ettåriga phacelia. (Phacelia, denna växt är en grön gödsel, det vill säga ett levande grönt gödselmedel). Ändå föredrar bönorna lummiga jordar, och lätta och fuktiga är inte önskvärda. Om du väljer det värsta området för bönorna måste du lägga till lite gödsel, kaliumsalt och superfosfater på hösten. Gräva upp all denna blandning på "bajonetten" på spaden. Och på våren räcker det med att lossa jorden och börja sådd.
Du kan så bönor från det tredje decenniet i april till slutet av maj. Det är viktigt att sortera fröna före plantering, ta bort de skadade. För att återuppliva utbytesprocesserna i bönor är det användbart att blötlägga dem i vatten (50–55 grader) i 10 minuter och placera sedan bönorna i kallt vatten för att påskynda groning. Men inte längre än 2 timmar. Och planteringsmaterialet är klart!
Bönor är naturligtvis en mycket hälsosam grönsak, men eftersom den här artikeln är för nybörjare, låt mig berätta om min erfarenhet. Jag hade ett litet område nära gränsen och i skuggan, där jag kämpade utan framgång med trådmask. Vetegräs växte bakom staketet, och en granne bad att inte rengöra det, hon hade kaniner. De rådde att så bönor längs staketet. Sådd, men inga skott. Hon såde det grodade igen, markerade hålen. Utan att vänta grävde jag ut det. Där det inte finns någon böna och där trådmask sitter i den. Så jag insåg att han inte skrämmer bort, utan lockar trådmask eller distraherar från andra grönsaker. Och också på samma bönahistoria. Barn hjälpte till att plantera potatis. Barnbarnet blev trött på att kasta en böna i hålet, hon lämnade tyst till 6-7, så att dessa otäcka frön skulle ta slut tidigare. Bönorna var fula, men det fanns inte tillräckligt med potatis där barnbarnet styrde. Det var inte synd att dra i bönorna, det fanns många av dem och ibland hittades trådmaskar på snittet i stammen 10 centimeter från marken. Sedan blev vi av med dem, men detta gäller inte bönor. Det här är vad de skriver, bönorna skrämmer bort trådmask, men enligt min erfarenhet är det tvärtom.