Läkande egenskaper hos safflorhonung - lätt, trevlig men med en pikant bitterhet

Vilka är läkande egenskaper hos safflorhonung? Jag köpte en liten burk helt av misstag, vanligtvis köper jag sällan okända produkter. Men säljaren, biodlarfarfar, försäkrade mig om att jag inte skulle hitta sådan honung någon annanstans och att det var mycket användbart, särskilt för gastrit. Jag bestämde mig för att prova, det smakade intressant och attacker började hända mindre ofta. Det verkar som att "fungerar" - samma farfars produkt. Och vad mer vet denna älskling hur och hur man skiljer den från en annan typ?

En av de sällsynta är monofloral safflorhonung, även om honungsväxten ofta växer som ett ogräs i naturen. Men detta minskar inte på något sätt de helande egenskaperna hos saflorhonung. Denna biodlingsprodukt har en starkare effekt på kroppen än andra typer av honung och rengör den bättre. Den innehåller också mer karoten och vitaminerna K och E, vilket gör safflorhonung till ett oersättligt hjälpmedel vid behandling av nervsystemet och ögonsjukdomar. Vad är det unika med denna sort, hur man "känner igen" den och vilka egenskaper har den?

Vad är saflorhonung

Safflower är en unik medicinalväxt med ett brett utbud av applikationer. Han representerar asterfamiljen och är en släkting till tisteln och även solrosen. Odling av industriella grödor används inte av biodlare. För det mesta sås åkrar med safflor för att göra olja från dess frön och färga från orange-gula kronblad. Dessutom är luftens del bra som ett grönt djurfoder och torkade kronblad läggs till i tesamlingarna.

När det gäller bigården, även om safflor själv producerar nektar, räcker det inte med det, därför odlas det inte industriellt som en honungsväxt. Dessutom varar nektarsekretionen inte mer än 2 veckor och den genomsnittliga muta per hektar är cirka 30 kg. Det är mycket mer lönsamt för biodlare att placera bikuporna så att andra växer i närheten honungsplantor... Därför är monofloral safflorhonung sällsynt. Men även som en polyfloral produkt är denna typ av honung extremt användbar och läker.

Safflorhonung har en tjock, geléliknande konsistens. Den är ljusgul, med en subtil blommig arom, kristalliserar under lång tid, varefter den blir ännu tjockare och ljusare. Smakar som blommahonung, måttligt söt men med en liten bitter eftersmak.

Läkande egenskaper hos safflorhonung

Vacker gul honung innehåller många vitaminer och spårämnen. Tack vare dem har det en positiv effekt på människokroppen, nämligen:

• stärker immunförsvaret
• lindrar nervspänningar och hjälper till vid behandling av sjukdomar i nervsystemet;
• honungsmaskar förbättrar hudens tillstånd och läker olika skador;
• gör håret glänsande och silkeslen;
• har en laxerande, galla och diuretisk effekt;
• lindrar smärta vid inflammatoriska processer i lederna, liksom vid artrit och reumatism;
• tunnar blodet
• hjälper till vid behandling av förkylning, olika inflammatoriska processer i munhålan och luftvägarna.

Samtidigt bör du vara försiktig när du använder saflorhonung, både för behandlingsändamål och helt enkelt med te eller pannkakor. Safflorpollen kan orsaka en akut allergisk reaktion. Dessutom, på grund av den laxerande effekten, bör denna honung inte ätas vid tarmsjukdomar.

Video om utsikterna för industriell odling av safflor